Informe Semanal Zafranet

Agroindustria Azucarera al 16 de Marzo de 2009

• Sigue el enredo por el precio de la caña

• Posiciones enfrentadas al interior del CNDSCA

• El balance a revisión

• Avance de la Zafra 2008/2009 al 07 de marzo

• El mercado semanal

A lo largo de la semana pasada, los principales actores miembros del Comité Nacional para el Desarrollo sustentable de la Caña de Azúcar salieron a fijar posiciones. Por un lado, el secretario de agricultura dijo que era imposible modificar el esquema para el pago de la caña que se acordó el pasado junio de 2008. Misma postura adoptaron los industriales azucareros. Por el contrario, los líderes cañeros se vieron presionados por sus bases para que pongan sobre la mesa de negociaciones lo que a todas luces está haciendo crisis: los cañeros van a recibir menos por su caña en esta zafra, el esquema de pago no funciona para ellos.

La sustentabilidad de la agroindustria está en entredicho. Los acuerdos alcanzados en junio pasado no han dejado satisfechos a todos. Unos a otros se acusan de violarlos. La base de todo está en el precio del azúcar. Efectivamente, no se puede seguirla vendiendo a los precios vigentes. El gobierno está perdiendo dinero de los contribuyentes desde que expropió 27 ingenios en el año 2001. Pero sobre todo no está claro el mecanismo, porque si el negocio azucarero no da para que cada participante obtenga un beneficio entonces está mal planteado. Probablemente, lo que habría que hacer si se quiere tener un precio subsidiado, es tener un precio de la caña también subsidiado, o con una fórmula similar a la que, mediante un programa azucarero y el Farm Bill, Estados Unidos apoya a los participantes, los subsidia “oficialmente”.

El balance a revisión

También durante la semana que terminó, el director general de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera (CNIAA) comentó que a pesar de que se habían estimado para esta zafra una producción de azúcar de más de 5.5 millones de tons, aquélla no llegará a las 5.3 millones de tons. Desde el mes pasado, se han venido haciendo ajustes y reconsideraciones a la producción, ingenio por ingenio, y hay por lo menos varios nuevos estimados que no se han dado a conocer oficialmente que apuntan a una producción por debajo de las 5.2 millones de tons. Sagarpa no ha movido la suya, ni oficialmente la CNIAA lo ha hecho, tampoco los cañeros. Pero es un secreto a voces que con el ritmo de exportaciones y con el estimado de producción a la baja, no debería haber argumentos que sostengan los precios internos del azúcar en los niveles en los que se encuentran.

Ligado al cumplimiento de las exportaciones, se encuentra la manera de calcular el precio del azúcar LAB ingenio para que los avances de los acuerdos de junio del 2008 verdaderamente logren un gran avance. El mandato para calcular el precio del azúcar LAB ingenio que le dio el CNDSCA a la Secretaría de Economía para que lo lleve a cabo por medio del Sistema de Información e Integración de Mercados (SNIIM), de forma que todos los participantes en el mercado estén conformes. Pero, por lo que se sabe, tampoco ahí se han logrado poner de acuerdo autoridades, industriales y cañeros acerca de la metodología a seguir. Probablemente, esta propuesta debiera tomarla más en serio el CNDSCA y apoyar hasta sus últimas consecuencias al SNIMM para que lleve a cabo este mandato tan delicado.

Avance de la Zafra 2008/2009 al 07 de marzo

Al 7 de marzo de 2009 había 54 ingenios en operación, en una superficie cosechada de 332,367 hectáreas (has), un volumen industrializado de 24.8 millones de tons de caña molida bruta, una producción de azúcar de 2.82 millones de tons, de las cuales 927 mil son de refinado, 1.89 millones de tons de calidad estándar, 832 mil tons de melaza y 9.44 millones de litros de alcohol.

En relación a la zafra anterior, se han molido 1.68 millones de tons más de caña, y se han producido a la fecha alrededor de 200 mil tons más de azúcar. Llevamos 12 mil tons más de melaza que en la zafra anterior y 549 mil litros más de alcohol. Se han consumido 38.8 millones de litros menos de petróleo, alrededor de 18 litros menos por ton de azúcar producida. Pero al lado de estas buenas noticias, hay una mala: son las 8 tons menos que en promedio se han tenido en rendimiento de caña por ha.

En la semana del 28 de febrero al 07 de marzo, se molieron 2.22 millones de tons de caña, con ello se produjeron 266, 594 tons de azúcar, 85,173 de refinada y 181,421 de estándar. En rendimiento en fábrica ganó 6 centésimas y el rendimiento en campo bajó 1.22 tons por ha.

Como describimos en nuestro informe diario del miércoles pasado, finalmente arrancó el ingenio Azsuremex, en Tenosique, Tabasco. Es un ingenio muy pequeño, en la zafra 2007/08 molió 191 mil tons con lo que produjo 15,759 tons. Obtuvo un Karbe en caña molida neta de 94.53 puntos, la remuneración al cañeo por su producto alcanzó 323.06 pesos por ton. El ciclo pasado inició la molienda el 9 de enero, este año lo está haciendo el 23 de febrero.

El mercado semanal

La toma de ingenios se volvió repetir, ahora con mayor amplitud aunque solamente por 24 horas a partir de las 6 de la mañana de viernes pasado. El bloqueo sólo se dio en las áreas de bodega, como protesta por la forma como se está comercializando el azúcar, por lo que los trabajos en fábrica y la recepción de caña no se detuvieron. Las organizaciones cañeras insisten en que el precio al cual se debe vender el producto al mercado debe estar por arriba de los 300 pesos por bulto de 50 kgs, de forma que el precio Libre a Bordo en ingenio (LAB) alcance por lo menos los 300 pesos. Sólo así podría mejorar la cuenta final para el cañero. Especial mención en esta justa de protestas recibieron los ingenios administrados por el gobierno, a quienes se acusa de ser los causantes de que el precio no suba ni en los mercados industriales ni en las centrales de abastos del país.

Al parecer, el argumento de los encargados de vender esa azúcar es que no pueden pasar por encima de los contratos a precios especiales que firmaron a finales del año pasado y principios de éste, mediante los cuales se suministra a las empresas refresqueras y a las comercializadoras que les abastecen. El problema es que mucha de esa azúcar se escurre por otros canales comerciales y llega a precios subsidiados a los canales comerciales de las centrales de abastos, sobre todo las principales del país. La expectativa es que esta presión genere alguna respuesta en los mercados, y se mantenga la presión al alza sobre los precios tanto de la calidad refinada como la estándar, esperando que sobre todo estas protestas lleguen a oídos de los funcionarios encargados de los despachos relacionados con esta importante agroindustria.

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