Los Mercados Internacionales del Azúcar al 28 de Septiembre de 2009

Los meses de agosto y septiembre en mercado de futuros del endulzante en el ICE neoyorquino han tenido resultados históricos. En el caso del futuro de azúcar crudo Sugar 11, el periodo agosto-septiembre rompió los registros de 28 años y presentó una cotización muy cercana a 538 dólares por tonelada.

Entre los factores determinantes de los precios han estado las expectativas de una mayor demanda mundial, las preocupaciones por los suministros de India y Brasil, los mayores productores y la gran compra-venta de opciones.

Así, los futuros de azúcar subieron apoyados por el alza del petróleo, la firmeza de las acciones y un amplio avance de las materias primas conducido por el optimismo sobre una recuperación económica mundial.

El máximo registro alcanzado en dos meses por el contrato de más próximo vencimiento del Sugar 11 ha sido 537.93 dólares por tonelada (24.40 centavos de dólar por libra). Luego de una caída hasta 460 dólares por tonelada a inicios de septiembre, los precios se mantuvieron al alza y lograron 499 dólares cuando el azúcar sin refinar recibió fuertes presiones por la renovación de posiciones de octubre a marzo.

El contrato sugar No. 16 sirve para la cobertura de las necesidades de los productores de azúcar de Estados Unidos, a los usuarios finales y los comerciantes. El contrato comenzó a cotizar el 26 de septiembre de 2008 y es en última instancia el que sustituye al sugar N° 14. A lo largo de los últimos dos meses la tendencia es al alza y en el último registro alcanzó 640.88 dólares por tonelada.

Además, en la semana que recién terminó, el mercado de azúcar se movió al alza por los mercados externos, es decir, por los efectos de que la energía y las materias primas subían y además por el anuncio de que la estatal Corporación de Comercio de Pakistán lanzaría una licitación para comprar 100 mil toneladas de azúcar.

El contrato de azúcar blanca para mes siguiente en Londres avanzó 2.20 dólares comparado con el registro del viernes 18 de septiembre y en la última sesión del 25 de septiembre avanzó 6.30 dólares para colocarse en 577.70 dólares por tonelada.

Con este precio del contrato a diciembre del sugar 5 de 577 dólares por tonelada y haciendo un ejercicio rápido para la posible compra de azúcar que hagan los intermediarios para venderla en México, tenemos los siguientes resultados:

En resumen, el azúcar que entre al país no será vendido a menos de 523 pesos por bulto, esto sin considerar las utilidades del intermediario, por lo que calculamos al precio anterior un margen mínimo adicional de 50 pesos, por lo que el precio de venta al consumidor quedará en 573-580 pesos por bulto, aunque este precio se puede adaptar en función de la probable continuación de la baja del precio en los mercados y de la aprobación del siguiente cupo de importación de azúcar.