Sagarpa y la ONU ven potencial en el bagazo de caña de azúcar

El gobierno mexicano y la Organización de las Naciones Unidas (ONU) llevarán a cabo proyectos de cooperación en materia de energías renovables, incorporación de nuevas tecnologías en la producción de alimentos y en la identificación de programas con viabilidad empresarial en zonas rurales. El secretario de Agricultura, Francisco Mayorga, informó que se podrá trabajar con la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) en el aprovechamiento de las fibras naturales como fuente alternativa para la generación de energía. Mayorga se reunió con el director general de la ONUDI, Kandeh K. Yumkella, y ambos manifestaron su disposición a explorar nuevas y novedosas formas de cooperación. El secretario dijo que, por ejemplo, la molienda de la caña de azúcar en los 57 ingenios azucareros del país genera enormes cantidades de bagazo, y que mediante procesos de compactación pueden utilizarse como generadores de energía.

También dijo que urge identificar mercados regionales que permitan abaratar los costos de los alimentos que se ofrecen al consumidor final, como es el caso de la producción pesquera que se concentra en los dos principales mercados mayoristas de la Ciudad de México y de Guadalajara. Yumkella dijo, por su parte, que la ONUDI puede ayudar a México a identificar proyectos de producción en los que, a través de la industrialización y obtención de valores agregados de sus cosechas, los productores se conviertan en pequeños empresarios y exportadores.

Xinhua/ Organización Editorial Mexicana, Redacción. 6 de octubre de 2009