Inicia siembra experimental de stevia en el Estado de Yucatán

En Tisimin, Yucatán, dio inició la siembra experimental de 500 hectáreas de estevia (Stevia rebaudiana), una pequeña planta nativa de Paraguay cuyas hojas tienen un delicioso sabor y que en su forma pura ya procesada pueden tener un poder edulcorante natural -bajo en calorías- entre 200 a 300 veces mayor que el del azúcar común de caña y ser utilizada en la elaboración de distintos alimentos y bebidas.