Histórica exportación de azúcar refinada

De octubre de 2010 a septiembre de 2011, se exportaron 764 mil toneladas de azúcar refinada a Estados Unidos, lo cual no tiene precedentes en la historia del comercio azucarero mexicano

· Refinadores estadounidenses adquieren azucares crudos del mercado mundial para refinarlos ellos mismos

De octubre de 2010 a septiembre de 2011, se exportaron 764 mil toneladas (t) de azúcar refinada a Estados Unidos, lo cual no tiene precedentes en la historia del comercio azucarero mexicano. Este volumen superó las 620 mil 528 toneladas de refino que se exportaron en el ciclo 2008/2009.

La exportación de refino nacional se ha venido consolidando a pesar de que los refinadores norteamericanos no lo ven con buenos ojos. Tradicionalmente esos refinadores adquieren azucares crudos del mercado mundial para refinarlos ellos mismos. Del mercado mexicano prefieren importar la estándar pagando una prima adicional y ellos también refinarla y venderla a sus clientes.

Sin embargo, las exportaciones de refino nacional parecen haber encontrado un nicho aunque estén teniendo que vender por debajo del valor de un refino hecho en Estados Unidos. Obviamente hay limitaciones.

La industria norteamericana maneja estándar de calidad bastante por arriba de lo que se acostumbra de este lado. Para que el azúcar refinado hecho en México llegue al cliente final, industria o tienda de autoservicio en Estados Unidos, requiere una calidad que no podemos garantizar. Por eso se castiga el precio. Por ejemplo, la lista de precios de proveedores de azúcar hecha en Estados Unidos, marca entre 57-61 cts de dólar por libra.

El azúcar mexicana la adquieren intermediarios en 50-52. Probablemente si se establecen normas de calidad en los ingenios nacionales que igualen las normas de calidad de Norteamérica habría un incentivo de precio y la posibilidad de consolidar un mercado que ya no se tiene en México.

Redacción. Zafranet.com. Miércoles 23 de noviembre de 2011.