Ingenio El Molino de Tepic inició zafra

Aunque se espera una buena zafra para este ciclo 2011-2012, pudo haber sido mejor según apreciación de productores de caña de azúcar en Nayarit, sólo que los fuertes vientos registrados en el Valle de Matatipac hace 20 días y las bajas temperaturas acaecidas, han afectado al uno por ciento de la producción total, que asciende a 10 mil hectáreas de la gramínea.

El ingenio El Molino tiene 126 años en Tepic

Los productores agradecieron a “Dios” con una misa oficiada por el sacerdote José Magallanes, en el patio del ingenio El Molino, con lo que arrancó la molienda de la caña.

Casi un centenar de personas se reunieron en el Molino para iniciar la producción de azúcar con una misa de acción de gracias, en cuya ocasión Carlos Menchaca, empresario de El Molino, manifestó que este año inician muy bien con la producción y calificó como excelente la relación con los productores.

“Queremos que esta zafra sea la mejor en toda la historia, las cañas están en un punto de medio a bueno; la afectación mínima fue por la situación climatológica”, comentó.

Las cañas no se desarrollaron como se había estimado, sin embargo no hay ningún problema, la producción ya está lista y El Molino también, agregó el empresario nayarita.

Reiteró que la relación con los productores de caña es sana, aunque en su momento se han presentado problemas que son normales en una relación laboral; el problema más fuerte fue el de hace tres años, cuando hubo un paro de cañeros que exigían sus pago, pero todo se resolvió.

El problema en el ingenio de El Molino concluyó con el pago a los cañeros el remanente de 36.79 pesos que el ingenio debía de la zafra 2007-2008 y cuyo monto total de la deuda ascendía a 24 millones de pesos.

Esta zafra 2011-2012 se espera una molienda de 810 mil toneladas de azúcar, y durante el presente año habrá una buena producción de 10 mil 300 hectáreas de caña para molienda, que generará la cantidad antes descrita.

Finalizó diciendo que la primera caña que se corta es la que ya está quemada, las plantillas, ya que buscan la mayor madurez posible.

Redacción. Inforural.com.mx. Lunes 19 de diciembre de 2011.