Cámara Alcoholera asegura abasto de azúcar a nivel nacional

A pesar de la sequía que azota al país, la industria azucarera mantiene garantizado el abasto nacional, por lo que exhortan a no preocuparse por un posible aumento de precio del insumo

· La producción puede presentar una ligera baja, pero se mantendrá por arriba de las 5 millones de toneladas

A pesar de la sequía que azota al país, la industria azucarera mantiene garantizado el abasto nacional, por lo que exhortan a no preocuparse por un posible aumento de precio del insumo, que incluso tenderá a la baja, señaló Juan Cortina Gallardo, presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera.

En entrevista para el periódico Milenio, estimó que la producción puede presentar una ligera baja; sin embargo, ésta se mantendrá por arriba de las 5 millones de toneladas.

“El consumo nacional es de 3 millones 800 mil toneladas, por lo que al producir 5 millones está más que garantizado el surtido de este producto, además de que 1 millón es para exportación, junto con excedente”, abundó.

Aseveró que la exportación del endulzante sólo representa 20% de los ingenios, por lo que puede presentar una baja en las ganancias que obtienen en comercio exterior.

Cabe recordar que durante la zafra 2010-2011, el cultivo de caña de azúcar produjo 5 millones 183 mil 500 toneladas de endulzante, con valor comercial de 54 mil millones de pesos.

Es de resaltar que la Secretaría de Economía abrió en junio de 2011 un cupo para la importar 150 mil toneladas de azúcar, e intentar completar la oferta nacional durante el segundo semestre de este año y con ello estabilizar el precio del edulcorante.

La sequía provocada por el fenómeno climático de La Niña en el norte del país está dañando las cosechas y haciendo subir los precios de algunos de esos productos; pero el empresario expresó que esto no sucede con este insumo.

Desde el año pasado, las secretarías de Economía y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación estudian aprobar un nuevo cupo para importar azúcar el próximo año dependiendo de la estabilidad y producción de la zafra de esta temporada.

Redacción. Milenio On Line. Martes 24 de enero de 2012.