Podría aumentar el precio de la caña en El Mante

Producto de una estabilidad en el costo del azúcar, el precio de la caña se mantendrá y tendrá incluso posibilidades de crecimiento para cuando finalice la zafra 2011-2012

· El azúcar producida por El Mante y Xicoténcatl está satisfaciendo principalmente el consumo nacional

Así lo señaló la gerencia de los ingenios azucareros de El Mante y Xicoténcatl que encabeza Juan Francisco Leal Guerra, quien señaló que le precio al que liquidarán la tonelada de caña a los productores para la presente zafra, será al menos similar al del ciclo de industrialización 2010-2011, pero no se espera que disminuya.

Dijo que la producción en campo bajó y el rendimiento promedio anda sobre las 6 toneladas por hectárea, esto debido a la sequía, a pesar de lo cual se sigue produciendo azúcar de calidad para satisfacer el mercado interno, misma que se vende a buen precio y permitirá que también la caña se pague a un buen costo.

“El precio se comportó igual durante todo el 2011, se logró conservar y en base a eso y a la fórmula del KARBE, es el pago a los cañeros, entonces esta zafra será muy similar a la pasada, a lo mejor no en producción, pero si en precio”, dijo.

Mencionó que el azúcar está satisfaciendo principalmente el consumo interno, debido a que los ingenios de El Mante y Xicoténcatl fueron los primeros que iniciaron zafra en todo el país, de ahí que los embarques fueron enviados al consumo nacional.

Leal Guerra, señaló que las metas existentes para la zafra 2011-2012 se conservan porque a pesar de que la sequía si impactó, de acuerdo al análisis de lo producido hasta el momento, la molienda de la caña y la consecuente producción de azúcar lleva buenas cifras.

“Los estimados de un millón 800 mil toneladas de caña molida se conservan en conjunto en los dos Ingenios azucareros”, concluyó.

La molienda y producción de azúcar

El gerente de ambas factorías azucareras, afirmó que de acuerdo a los avances de molienda y producción de azúcar, se han obtenido más de 76 mil toneladas del edulcorante hasta el pasado fin de semana.

Hasta el 14 de enero, en el ingenio de Xicoténcatl se habían molido más de 470 mil toneladas de caña y producido alrededor de 46 mil toneladas de azúcar, mientras que en El Mante la industrialización alcanzaba las 315 mil toneladas y en la producción del dulce poco más de 30 mil toneladas.

Sergio Luis Ramírez. Conexión Total. Jueves 18 de enero de 2012.