Se mantiene el atraso en producción de azúcar en 12 por ciento

Al cierre de la décimo novena semana oficial de zafra, con datos oficiales reportados hasta el pasado 4 de febrero, la producción azucarera nacional alcanzó un millón 819 mil 496 toneladas, cifra que se encuentra 248 mil 936 toneladas abajo que los datos de febrero de 2011

Casi 250 mil toneladas abajo del ciclo pasado

El atraso anual en la producción de azúcar se ubicó en 12.04% desde el 11.67% de la semana pasada.

En la revisión del avance semanal, con el total de los 54 ingenios del país, la producción semanal de azúcar se colocó en sólo 213 mil toneladas desde las 246 mil toneladas de la semana previa. Con lo anterior, aunque la superficie cosechada nacional de caña de azúcar llegó a 248 mil 174 hectáreas y crece casi 2% respecto las mismas fechas del año pasado, el volumen industrializado de caña molida bruta tiene un atraso superior a las 829 mil toneladas equivalente a casi un 4.5%

Es evidente que la sequía de la última temporada está teniendo efectos importantes en la producción cañera y azucarera nacional y prueba de ello son los indicadores de campo y fábrica. Al analizar los datos publicados por CONADESUCA, el rendimiento en campo es de sólo 71 toneladas de caña por hectárea desde las casi 76. t/Ha de febrero de 2011.

En fábrica, la conversión de caña en azúcar llega a 10.32% desde el 11.20% de la misma semana del ciclo anterior. En sus equivalentes de azúcar, por cada tonelada de caña molida, a nivel nacional, se obtuvo un promedio de 103.21 kg de azúcar desde los 112.06 del ciclo pasado.

Aún con la menor producción azucarera nacional, hay expectativas de que el comercio azucarero internacional de México siga activo a favor de las exportaciones hacia Estados Unidos. La plena aplicación del TLCAN está funcionando como se pretendía. Poco a poco las exportaciones de azúcar de México han ganado un mayor mercado en nuestro vecino del norte y a su vez ese país ha enviado a México volúmenes mayores de edulcorantes con base en el maíz. Difícilmente el productor azucarero nacional perderá el nicho de mercado que ha ganado en los últimos años.

Hoy en los mercados internacionales:

Al cierre de la jornada, el contrato futuro del azúcar refinado en Londres con entrega a marzo de este año cayó 0.40% hasta 650.70 dólares la tonelada.

En el caso del contrato futuro del azúcar crudo #11 en Nueva York, el último registro fue de 24.67 cts/usd/libra equivalentes a 543.88 dólares por tonelada y avanza 3.09 dólares respecto la jornada previa.

Precios del azúcar en México

10 de febrero

En estándar, el precio en cinco de las más importantes plazas del país promedia 583 pesos al menudeo, un peso menos que ayer miércoles. En refino, el precio promedio de las centrales de abasto de la Ciudad de México, Guadalajara, Toluca, Puebla y San Nicolás en Monterrey se coloca en 693 pesos por bulto de 50 kg.

PRECIOS MAYOREO (pesos por bulto de 50 kg, cambios absolutos respecto la jornada previa)

ESTÁNDAR: Ciudad de México 550 (-8), Guadalajara 560 (-3), Monterrey 565

REFINO: Ciudad de México 600 (-5), Guadalajara 605 (-5), Monterrey 610

Tipo de cambio Banco de México: 12.7867 pesos mexicanos por dólar de Estados Unidos

Futuros del azúcar

10 febrero