En la zafra 2016-17 el total de azúcar alcanzó los 4.52 millones de toneladas.

Los datos recientes de la zafra 2016-2017  señalan que, hasta el 8 de abril, la producción de azúcar en México es de 4 millones 520 mil 486 toneladas.

Las cifras acumuladas, publicadas por el CONADESUCA, a la semana 28 del actual ciclo azucarero reportan además que la superficie cosechada de caña es de 560 mil 735 hectáreas y el volumen industrializado de caña molida bruta acumulado es de 40 millones 874 mil 853 toneladas.

Para la zafra actual, se presenta información de 49 ingenios, de 51 que se encuentran operando. El ingenio Santa Clara concluyó la zafra 2016/17.

De CONADESUCA. Miércoles 12 de abril de 2017.