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Índices de precios del azúcar zafranet

19 septiembre, 2014

En esta sección consulta diariamente los precios del azúcar en todo el país.

  • Índices Zafranet
  • Índice Metropolitano
  • Índices regionales
  • Precios piso en bodegas de la Central de Abastos de Iztapalapa

Viernes 19 de septiembre: Índice Nacional Zafranet en 459 pesos por costal de 50 kg de azúcar estándar.

Los precios de toda la semana y de años anteriores, los encontrarás en la sección de precios históricos: D.F., Mayoreos, Índices Zafranet.

Para consultar la información detallada ingresa a Zafranet con tu usuario de membresía anual o semestral y regresa a esta página.

 

 

 

 

 

Contenido Exclusivo Miembros Zafranet

 

A partir del 26 de agosto de 2013, Zafranet.com cambió la metodología de captura y publicación de los precios de esta sección.

El ÍNDICE METROPOLITANO se forma del promedio de precios del azúcar estándar en la zona metropolitana de la Ciudad de México, incluye las encuestas oficiales de precios frecuentes observados/* en las centrales de abasto de Iztapalapa, Ecatepec y Toluca.

En nuestra descripción mostramos el ÍNDICE NACIONAL ZAFRANET que además de incluir la proporción del Índice Metropolitano también contempla el precio del azúcar estándar en la zona metropolitana de Monterrey y su área conurbada: San Nicolás de los Garza, Guadalupe y Santa Catarina. Para complementarlo, se contempla el precio del azúcar en el Occidente de México (Guadalajara) y los precios del azúcar en la zona del Golfo de México (Puebla y Veracruz). Los mercados representados en el ÍNDICE NACIONAL ZAFRANET aglomeran el 64.72% de la población consumidora en México.

El ÍNDICE REGIONAL incluye la metodología oficial del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA).

*/ Nota: El Precio Frecuente observado, se refiere a la moda estadística que es una medida de tendencia central y se refiere al valor de mayor frecuencia observado en una muestra de datos.

Precios de DDGS Vuelven a Ceder

18 septiembre, 2014

ddgsEsta semana los precios de los Dry Digest Grain Solubles (DDGS) volvieron a ceder después de haber tenido un período de estabilidad. Los precios en el mercado de Norteamérica bajaron de $5 a $10 dls. Sin embargo los compradores continúan esperando a que caigan más los precios a pesar de las oportunidades presentes. Esto es evidente en los historiales de adquisiciones de algunas empresas.

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