Informe Semanal
Agroindustria Azucarera al 8 de marzo de 2010
• Ni cañeros ni ingenios han sabido cuidar el mercado.
• Distorsión de precios en centrales de abasto.
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Interesante. Pero la principal crítica es que no se toma en cuenta ni el escenario económico mundial, es decir, que un posible despegue económico podría impulsar los mercados de materias primas agrícolas e industriales, las tasas de interés, y el tipo de cambio. No se puede hacer un pronóstico de precios serio sin tomar en cuenta estas variables. Evidentemente que una devaluación del peso, como sucedió este año, impulsaría las exportaciones. Una recuperación de Estados Undos haría brincar los mercados y propiciar el crecimiento de las exportaciones de México hacia EUA. ¿Qué pasaría con un mayor déficit mundial de azúcar combinado con una baja producción de azúcar en el país? ¿ Cómo se moverían los precios en México y en Estados Unidos con un menor déficit en la producción mundial y una caída en la producción nacional por debajo de la zafra anterior?
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