Por lo tanto el propósito de esta sección es dar a conocer, de forma semanal, los productos alcohólicos hechos a partir de la caña de azúcar como el Ron y la cachaza. Su historia, etimología, categorización, fabricación y por supuesto recetas…

La idea de hacer esta página nació de dos hechos:

1. Tenemos más de 10 años trabajando en el mundo del azúcar y lo que tiene en común con el ron es que ambos son hijos de la caña de azúcar.

2. Nos encanta la ciencia de la mixología o coctelería y la cocina. Es muy divertido mezclar productos y crear nuevos sabores.

Así es que bienvenidos al mundo del ron

¡Salud!

…Yo Ho, Yo Ho, y una botella de Ron… 

Inglaterra

En el siglo XVII y sobre todo el XVIII, el ron inglés proveniente de las Indias Occidentales dominan el comercio mundial del ron

Al principio la calidad del Ron era bastante mediocre y espantoso. Era considerado como una bebida vulgar y se le asigna a los esclavos negros y a los “palurdos”. En el siglo XVII, era impensable que un propietario de una plantación ofreciera tafia a sus visitantes

El ron es una bebida alcohólica que se obtiene a partir de la caña de azúcar por fermentación, destilación y envejecimiento, generalmente en barricas de roble

¿Sabes los nombres que ha tenido el ron a través de la historia? Pues aquí te van algunos de los más conocidos

Los Bucaneros

Entre  1660 y 1713, los más grandes bebedores de Ron eran los bucaneros. La Marina inglesa padecía mucho en esa época por la deserción, los piratas tenían la costumbre de emborrachar a los marineros en los puertos, de manera que no estaban en estado de presentarse cuando el barco partía dejándolos atrás, a quienes no les quedaba otro remedio que volverse piratas