Año complicado, mala zafra en general, pero buena en términos de ingresos para productores e ingenios.

Las noticias más importantes de la zafra 2016/17 son, por un lado, el precio récord que alcanzó el azúcar en el país y, como consecuencia, el precio de la caña de azúcar que llegó en promedio nacional (incluyendo el ajuste final) a 891.822 pesos por tonelada.

En esta zafra el precio del punto karbe se fijó en 7.57167 pesos, es decir, dependiendo del nivel de karbe de cada ingenio, el precio va desde 734 a más de mil pesos la tonelada.

Casi al cierre del ciclo azucarero 2016-17, México ha exportado a EU el 86.9% de la cuota asignada.

A Estados Unidos se han exportado 854,804, 17% por debajo del ciclo anterior. La cuota de exportación asignada a México por el USDA para este ciclo es de 1,042,855 toneladas métricas valor crudo, por lo que a la fecha se ha alcanzado un 86.9% del total que deberá ser cubierto al 30 de septiembre.

Estados Unidos asignó trato de “colonia” a la agroindustria azucarera nacional. Good guys vs bad guys.

Como todos los años, presentamos un balance preliminar de la zafra 2016-2017, que como cada campaña, muestra complicaciones derivadas del clima, de la obsolescencia de los ingenios, de la falta de inversión en el campo, del ambiente económico y social complicado, y muy destacadamente de la relación comercial con Estados Unidos.

En general, hubo más avances que retrocesos en sustentabilidad durante la zafra 15/16: Estudio de Sustentabilidad Zafranet 2016

La zafra 2016 fue mejor en términos de sustentabilidad que la anterior, según el estudio de sustentabilidad de zafranet que aparecerá publicado a principios de 2017, dado que adquiere más volumen la franja de ingenios en vías de sustentabilidad que pasa de 16 a 23, y se reduce el número de enclaves en el nivel de no sustentables de 19 a 10.