¡Bienvenidos a Cañabar!

Por lo tanto el propósito de esta sección es dar a conocer, de forma semanal, los productos alcohólicos hechos a partir de la caña de azúcar como el Ron y la cachaza. Su historia, etimología, categorización, fabricación y por supuesto recetas… La idea de hacer esta página nació de dos hechos: 1. Tenemos más de […]

Los bebedores de ron

  Al principio la calidad del Ron era bastante mediocre y espantoso. Era considerado como una bebida vulgar y se le asigna a los esclavos negros y a los “palurdos”. En el siglo XVII, era impensable que un propietario de una plantación ofreciera tafia a sus visitantes

Los grandes bebedores de ron

Entre 1660 y 1713, los más grandes bebedores de Ron eran los bucaneros. La Marina inglesa padecía mucho en esa época por la deserción, los piratas tenían la costumbre de emborrachar a los marineros en los puertos, de manera que no estaban en estado de presentarse cuando el barco partía dejándolos atrás, a quienes no les quedaba otro remedio que volverse piratas