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ESCENARIO DE PRECIOS DEL AZUCAR
México, cada vez más dependiente del mercado mundial
Los precios mundiales de los contratos a futuro del azúcar, los precios en el mercado de Estados Unidos y los tipos de cambio, peso/dólar y dólar/euro, determinarán el nivel de costos del endulzante en los mercados de nuestro país.
El análisis de la tendencia de precios que publica el día de hoy el sitio web: zafranet.com concluye que los productores nacionales deben dar un seguimiento más riguroso a los mercados internacionales del azúcar, en virtud de que la agroindustria nacional se muestra cada vez más integrada al mercado mundial del azúcar después de la eliminación de cupos de importación entre México y Estados Unidos en el 2008.
Esta explosiva relación bilateral llevó a que este año, y más preciso de octubre de 2008 a septiembre de 2009, nuestro país exportara a la Unión Americana poco más de un millón de tons métricas de azúcar, más cerca de 300 mil tons para el programa IMMEX, de las empresas que utilizan el azúcar para sus productos finales de exportación. Este envío sin precedentes se debió a que la agroindustria mexicana contaba con grandes inventarios y a que el peso mexicano sufrió una fuerte devaluación frente al dólar. Cabe recordar que el tipo de cambio tocó inclusive los 15 pesos por dólar.
Esta proyección de precios en el mercado nacional que publica zafranet.com hace depender los mismos en función del movimiento de los contratos a futuro del azúcar (la bolsa de Nueva York para azúcar cruda y la de Londres para la refinada), y de la evolución de los precios en el mercado norteamericano. Este ejercicio menciona tres posibles escenarios e incluye expectativas de reactivación económica: una mejora poco significativa, o muy significativa, y un mayor o menor déficit en la producción mundial de azúcar, en relación a la zafra anterior. Hay que tomar en cuenta que la India y Brasil, principal consumidor y principal productor, respectivamente, han tenido problemas climáticos que han repercutido en las expectativas mundiales.
En resumen, el juego de variables que intervienen en el mercado azucarero puede dificultar la exactitud del análisis. Sin embargo, partiendo de lo que se expone en el reporte publicado el día de hoy, brinda una base para el análisis y una más certera expectativa de lo que le espera a la agroindustria nacional en el ya próximo 2010.
Zafranet.com, Redacción Editorial. 30 de Noviembre de 2009
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- Comunicado de Prensa al 3 de Noviembre de 2009
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