En esta página actualizamos nuestra tabla estadística de consumo de azúcar, fructosa y otros edulcorantes no calóricos en México. A continuación el comentario y la tabla estadística del consumo de edulcorantes actualizada al 20 de enero de 2012

Análisis diario

Con las cifras de producción y consumo de edulcorantes en México, al cierre del mes de diciembre de 2011, el tercer mes de la actual zafra, las importaciones de jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS) totalizan casi 297 mil toneladas

El ingreso de azúcar de los mercados internacionales a México durante el presente ciclo podría superar las 300 mil toneladas, contra 130 mil del ciclo anterior

Las exportaciones azucareras nacionales alcanzaron, de octubre a noviembre de 2011, un total de 129 mil toneladas. En el mes de noviembre de 2011, las ventas de azúcar a Estados Unidos llegaron a 56 mil 114 toneladas desde las casi 73 de octubre del mismo año

· Crecen importaciones de fructosa

· Precios del azúcar en México

Con las cifras oficiales de producción y consumo de edulcorantes en México, al cierre del mes de noviembre, el segundo mes de la actual zafra, las importaciones de jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS) totalizan 205 mil toneladas

Análisis del 7 de noviembre de 2011

Ligera baja del consumo nacional de edulcorantes

7-nov-2011. El Consumo Nacional de Edulcorantes, básicamente azúcar de caña y jarabe de maíz de alta fructosa, bajó de 6.123 millones de toneladas (t) en 2010 a 6.0 millones

Análisis semanal al 7 de noviembre de 2011

-En el último año, el consumo azucarero cayó 11 por ciento
• Fructosa compensa el consumo de edulcorantes
• Azúcar sin fundamentos alcistas

Luego de la publicación de las cifras oficiales de oferta y demanda azucarera y de otros edulcorantes, actualizamos nuestra tabla estadística de consumo de azúcar, fructosa y otros edulcorantes no calóricos en México.

20-oct-2011. De acuerdo al USDA México aún tiene “…un gran potencial para expandir el uso de Jarabe de maíz de alta fructosa”