Líderes cañeros y empresarios del ramo azucarero se reunieron con el presidente de la Comisión de Hacienda en el Senado de República, José Yunes Zorrilla

A partir de la firma de un convenio entre el Inifap y empresas de alimentos se impulsará en México la producción y comercialización de un nuevo endulzante natural sin calorías, denominado stevia, para reemplazar a los edulcorantes artificiales

La Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar (UNPCA) alertó que este sector enfrenta un escenario de competencia desleal con la importación de jarabe de maíz de alta fructuosa en condiciones de diferenciación de precios y por la caída en los precios del dulce

En siete meses del ciclo azucarero, las importaciones de jarabe de alta fructosa de maíz (HFCS por sus siglas en inglés) alcanzaron las 649 mil toneladas.

En esta página actualizamos nuestra tabla estadística de consumo de azúcar, fructosa y otros edulcorantes no calóricos en México.

También te invitamos a leer el análisis de las cifras del cuadro del consumo nacional de edulcorantes.

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Al revisar el balance nacional de edulcorantes, de octubre de 2012 a marzo de 2013, se han importado casi 550 mil toneladas (t) de jarabe de maíz de alta fructosa. Con una producción de 252 mil t de HFCS, la oferta nacional alcanzó las 801 mil toneladas

Al revisar el balance nacional de edulcorantes, de octubre de 2012 a marzo de 2013, se han importado casi 550 mil toneladas (t) de jarabe de maíz de alta fructosa. Con una producción de 252 mil t de HFCS, la oferta nacional alcanzó las 801 mil toneladas

La baja en el precio del maíz en EUA permite a las empresas productoras y comercializadoras de jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS) volver a ser competitivas y pelear por contratos de abastecimiento para el próximo año.

En febrero pasado el consumo azucarero mensual de México llegó a las 323 mil toneladas cayendo desde las 439 mil toneladas del mes anterior, un 30 por ciento menos.

A pesar de que el año pasado los precios del maíz fueron el factor que provocó un alza en el precio del jarabe de alta fructosa de maíz (HFCS por sus siglas en inglés), al final del ciclo 2012-13 las importaciones de ese endulzante seguirán fuertes y, según nuestra estimación, se acercarán a los 1.3 millones de toneladas