La industria azucarera nacional presenta “focos rojos” por la disminución de cerca de 10 por ciento en la producción, lo que podría ser insuficiente para satisfacer la demanda interna, mientras que la falta de tecnificación del campo cañero ocasiona el desperdicio del potencial que posee, coincidieron empresarios y líderes sindicales del sector. En entrevista, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera (CNIAA), Juan Cortina Gallardo, informó que la producción del dulce registró una caída de aproximadamente 10 por ciento respecto al año pasado, al obtenerse cuatro millones 960 mil toneladas, lo que podría ser insuficiente para el consumo interno. Las principales causas de ese decremento fueron la crisis de falta de liquidez por la que atravesaron los industriales en 2008, los altos precios del petróleo y las sequías registradas en algunas zonas del estado de Veracruz, donde gran parte de los campos son de temporal. Ante la posibilidad de que el suministro para el mercado nacional sea insuficiente, Cortina Gallardo dio a conocer que se han efectuado diversas reuniones con la Secretaría de Economía (SE), en las cuales se están estableciendo medidas para evitar la escasez, el incremento de precios y la especulación.

Por su parte, el secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana, Adrián Sánchez Vargas, aseguró que el sector presenta “focos rojos”, por lo que urge tecnificar el campo cañero, ya que sólo 25 por ciento cuenta con sistema de riego. Señaló que la caída en la producción —que inicialmente se estimó que alcanzaría las cinco millones 500 mil toneladas— podría agravarse para el año entrante, por lo que el gobierno federal le debe poner atención a esta industria. Consideró que el consumo nacional está garantizado, pues para satisfacerlo se requieren cuatro millones 800 mil toneladas, aunque de prevalecer las condiciones actuales en 2010 se podrían obtener 800 mil toneladas menos. En ese sentido, lamentó que teniendo una posición geográfica privilegiada y ventajas climatológicas, México no haya aprovechado el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) para convertirse en el principal abastecedor de azúcar del mercado con el mayor consumo mundial. “En vez de estar pensando en el fracaso de la industria, deberíamos estar abriendo ingenios para que en cuatro o cinco años lleguemos a convertirnos en el principal productor del norte del continente.” Asimismo, los ingenios del país deben incursionar en la elaboración de subproductos de la caña de azúcar y en la cogeneración de electricidad, pues podrían garantizar el fluido en las comunidades donde se encuentran instalados. Finalmente, aseguró que los puestos de trabajo en la industria no están en riesgo.

El Financiero, Mariana Otero-Briz. 6 de Julio de 2009

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera, Juan Cortina Gallardo, afirmó que el abasto del endulzante está garantizado a pesar de las compras de pánico de productos básicos que se empiezan a registrar en la Ciudad de México y Zona Metropolitana por la contingencia sanitaria, y anunció que mantendrá el mismo precio en lo que resta del año. Entrevistado en el marco de la entrega de Unidades Médicas del Programa de Salud de los azucareros, del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera de la República Mexicana (Stiasrm), destacó que en la zafra de este año se espera una producción de 5.2 millones de toneladas, de las cuales cerca de cinco millones serán destinadas a atender el mercado nacional. “El abasto está garantizado; los últimos números que tenemos en la producción, son de 5.2 millones de toneladas, en consumo está en cerca de 5 millones de toneladas y hay un excedente de 200 mil y traíamos muchos inventarios de zafras pasadas, por eso estaba tan mal lo del precio”, resaltó.

Afirmó que el precio de la azúcar está actualmente en niveles sostenibles, “es normal el precio del endulzante estándar, cuyo precio es alrededor de 320 pesos el bulto, con esos precios deberíamos salir adelante este año y los cañeros también tener buen precio por la caña”. Recordó que en otros años, el tema de los precios en México no era tan benéfico, pues desde enero de 2007 hasta diciembre de 2008 cayeron cerca de 30 por ciento, inclusive, añadió, arrancaron este año azucarero con precios muy bajos, “pues los cañeros estan incómodos con los precios que se estaban teniendo, por lo mismo que el precio del azúcar está amarrada.”

El Sol de México, Carlos Acosta. 29 de abril de 2009

La Industria Azucarera Nacional ha tenido este inicio de año un panorama mucho mejor que el del año pasado, lo que ha permitido exportar a los Estados Unidos cerca de un millón de toneladas de azúcar. El Presidente de la Cámara Azucarera, Juan Cortina, reconoció que la crisis económica mundial no ha afectado a este rubro como a otras industrias más, prueba de ello, dijo, es que la Industria Azucarera Nacional ha mantenido la planta laboral de hace un año, aunque reconoció que no la han podido incrementar. “Nos está yendo bien, tenemos acceso a los mercados internacionales, tenemos buen precio, estamos exportando mucha azúcar, diferencia de muchas industrias más estamos viendo un panorama mucho mejor del que vivimos el año pasado”, señaló. Al acudir a la entrega de dos Unidades Médicas Móviles de Diagnóstico, con lo que dará inicio el “Programa de Salud Azucarero”, “Integración Familiar” y “Prevención y Combate a las Adicciones para industriales azucareros, reconoció que el Tratado del Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) les ha traído mayores ventajas. “Estados Unidos tenía la necesidad de nuestra azúcar y se la estamos mandando, le vamos a exportar cerca de un millón de toneladas de azúcar (…) nos ha ido bien”, refirió.

Subrayó que la crisis la tuvieron el año pasado, cuando la Industria Azucarera Nacional se encontraba en un estado de crisis, pero, reconoció, que este año se prepararon mucho mejor para y con la devaluación en EU ahora están exportando el azúcar. El precio del azúcar estándar se ha recuperado, teniendo un costo de 300 pesos por bulto, precios mucho más normales, agregó. “Estamos trabajando unidos para que la Industria Azucarera Nacional esté mucho mejor en un mundo globalizado, a favor de nuestros agremiados”. Enfatizó que este año habrá poca producción debido a los cambios climatológicos, sin embargo-dijo- hay suficiente azúcar para abastecer al país teniendo un estado de cerca de 5 millones de toneladas del endulzante.

ElGolfo.Info, Ángel Contreras Mauss. 28 de Abril de 2009

El inicio de la zafra 2008/2009 refleja el cambio estructural de la industria azucarera en México, según Juan Cortina Gallardo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera (CNIAA). Este año el sector sufrió una crisis provocada por precios del azúcar inferiores al precio de la caña, lo que impidió que los ingenios cumplieran con el pago correspondiente a los productores. Sin embargo, los acuerdos federales de julio pasado que anunció el presidente Felipe Calderón “le entran de fondo al tema de la fórmula (del precio de la caña) y de ahora en adelante el precio de la caña va a estar regido por el precio del mercado”, afirmó. En 2008 ninguna otra industria del país tenía precios controlados. La fórmula para determinar el precio de la caña estaba determinada bajo circunstancias de un mercado cerrado. En particular, dijo el titular de la CNIAA, la Secretaría de Economía y de Agricultura publicaron el año pasado un precio de la caña “fuera de toda realidad”. “Tiran el precio del azúcar y cuando llega el momento de fijar el precio de la caña otra vez lo dejan alto”, lo que generó una crisis “monumental”, calificó el presidente de la industria azucarera.

El Universal/Notimex, Manuel Lombera Martínez. 19 de diciembre de 2008

Sólo falta que el gobierno federal ponga su parte para cumplir con el pago de la zafra 2007-2008, afirmó Juan Cortina, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera (CNIAA). El mes pasado la Unión Nacional de Cañeros (UNC), a cargo de Carlos Blackaller, amenazó con no iniciar la zafra 2008/2009 hasta que fuera liquidada la cosecha del periodo anterior. Pero es cuestión de una o dos semanas para que el gobierno federal pague a los productores mil 600 millones de pesos, según lo estipula el acuerdo federal entre las partes, aseguró el titular de la CNIAA. Y garantizó que la Cámara, que concentra 72% de la industria azucarera, está cumpliendo con la liquidación que le corresponde a los ingenios, valuada en 2 mil 400 millones de pesos. En octubre los cañeros denunciaron que el ingenio El Molino y Grupo Azucarero Santos, que no integran la CNIAA, no cubrieron el precio de la caña pactado en el plan federal de modernización. En los próximos días del valor del bulto de azúcar será de 275 pesos, precio de referencia al que se pagará la zafra 2008-2009. Pero todavía habrá ajustes para mayo y octubre del próximo año con el fin de acomodar los precios con los movimientos del mercado, informó Juan Cortina.

El 11 de noviembre la CNIAA informó sobre la firma del Convenio de Revisión Integral del Contrato Ley de las Industrias Azucarera y Alcoholera, entre el sindicato azucarero y los industriales. Dicho convenio resolvió la demanda del sindicato por un aumento salarial de 4.5%. El acuerdo también incluye mejoras en la capacitación de los trabajadores a partir del Plan Rector de Modernización. “El entrenamiento multihabilidades permitirá que los empleados aumenten su sueldo de acuerdo con los cursos que vayan aprobando y a sus logros en productividad”, informó la CNIAA. Con el convenio los industriales también se comprometen a invertir en cambios tecnológicos y administrativos, además de promover programas de prevención de adicciones.

El Universal, Manuel Lombera Martínez.14 de Noviembre de 2008

El Acuerdo para la Modernización de la Agroindustria de la Caña de azúcar, firmado por el Gobierno federal y la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA), “tiene como objetivo dar mayor certidumbre a esta importante industria nacional”, dijo el presidente del organismo, Juan Cortina Gallardo. El acuerdo incluye la utilización de recursos públicos por mil 600 millones de pesos y fondos privados por 2 mil 500 millones para compensar a los productores ante el desplome en los precios internos del dulce y evitar el desabasto en el mercado nacional. “No se trata ni de un subsidio ni de un salvavidas para los empresarios azucareros”, dijo Cortina Gallardo, no sin antes recalcar que “ante el panorama del sector y la volatilidad internacional, el Gobierno comprendió que era difícil bajar el precio que se paga a los productores de caña; reconoció la realidad social, y se llegó a un acuerdo en el que todos contribuyen para encontrar soluciones de largo plazo”.

Como resultado de este acuerdo, los industriales asociados a la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA) se comprometen e integrar al programa coyuntural para el sector, mediante el cual el gremio recibirá un total de 4 mil 100 millones de pesos. “Se trata de un acuerdo tripartita entre Gobierno, cañeros e industria y, como lo expresó el presidente Felipe Calderón, se da en el espíritu de cooperación entre todos los involucrados”, dijo el presidente de la CNIAA. El directivo aseguró que “los acuerdos estructurales de largo plazo le dan viabilidad a esta importante agroindustria y, por eso, los integrantes de la CNIAA están haciendo su mayor esfuerzo para cumplir con lo propuesto en torno al Acuerdo de Modernización de la Agroindustria de la Caña de Azúcar”. De conformidad con el programa coyuntural para el sector, los mil 600 millones de pesos que entregará el Gobierno serán utilizados para el pago de la caña, mismos que cubrirán menos de la mitad del ajuste que debió haber tenido el precio de la caña este año. La otra parte de este ajuste la aportan los industriales azucareros, con el objetivo de dar certidumbre a esta importante agroindustria. Dicha aportación será de alrededor de 2 mil 500 millones de pesos y corresponde al pago del ajuste que no se dio al precio de la caña. “El precio va a estar referenciado al mercado y ya no a una fórmula que se ‘manoseaba’. De esta manera vamos a tener ingresos más realistas y el sector industrial y cañero va a ser más competitivo”, precisó.

Milenio, Fernando Pescador. 6 de Septiembre de 2008