Para el arranque de la zafra 2009/2010 (ciclo de producción de azúcar), los productores cobrarán 19.6 por ciento más por cada tonelada de caña que en el inicio del ciclo pasado, informaron productores y la Secretaría de Agricultura. “Con base en el consenso de la cadena productiva quedó determinado el precio de referencia para la tonelada de azúcar en 6 mil 579 pesos, el cual servirá para determinar el precio de la caña en cada uno de los ingenios”, informó la dependencia. El mes de octubre de cada año, los productores, dueños de ingenios y el Gobierno federal (por ser dueño de 13 fábricas), negocian el precio de referencia del azúcar, del cual, el 57 por ciento le corresponde como pago a los cañeros. Para este nuevo ciclo, el productor recibirá por cada tonelada 3 mil 750 pesos, mientras que en el ciclo pasado fueron 3 mil 135 pesos.

Información de la Unión Nacional de Cañeros, detalla que los productores esperaban un precio mínimo de 3 mil 265 pesos por sus cosechas, pero el resultado final fue superior por 485 pesos, razón por la que esta zafra arrancará sin retrasos ni manifestaciones. Desde el 2001, cada arranque de zafra se postergaba o se presentaban manifestaciones masivas debido a que no existía acuerdo entre los industriales del azúcar y los productores de caña en el precio que se le debía pagar al cañero. Sin embargo, este año ha sido la excepción porque el precio fue más alto al esperado por los productores. Este año, es el primero en que los precios de referencia se calculan con base al comportamiento del mercado y debido a que desde mayo el azúcar presenta precios alcistas, los productores se vieron beneficiados en su pago inicial del ciclo 2009/2010.

El Golfo.info/Agencia Reforma, Verónica Martínez. 26 de octubre de 2009

De manera consensuada, y en tiempo y forma, el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar establece acuerdos que permiten el desarrollo integral del sector. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) informa que con base en el consenso de la cadena productiva quedó determinado el precio de referencia para la tonelada de azúcar en 6,579.20 pesos, el cual servirá para determinar el precio de la caña en cada uno de los ingenios. Durante la Octava Sesión de la Junta Directiva del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, efectuada en la sede de la SAGARPA, los integrantes de la cadena de la agroindustria azucarera pactaron el precio de referencia para el azúcar, mismo que tendrá efecto para establecer el precio de liquidación de la caña al cierre de la zafra 2008-2009, así como para el pago de las preliquidaciones del arranque de la zafra 2009-2010 que está por iniciar. Participaron, en este importante acuerdo, en un clima de cordialidad y respeto, los representantes de la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera; las uniones nacionales de productores de caña afiliados a la Confederación Nacional Campesina (CNC) y a la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR); la Comisión Especial para la Agroindustria Azucarera del Senado; el Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana, y Secretarios de Desarrollo Agropecuario de estados cañeros. Por parte del Gobierno Federal, participaron los representantes de las secretarías de Agricultura, de Economía, del Trabajo y Previsión Social, del Medio Ambiente y Recursos Naturales, y de Hacienda y Crédito Público.

Los dirigentes de los productores de caña subrayaron la trascendencia del acuerdo, al señalar que por vez primera, desde que se estableció la fórmula de cálculo para la determinación del precio de referencia del azúcar, se tiene un referente con toda oportunidad. Esto permitirá que se inicie la próxima zafra sin amenazas de paro, en un marco de certidumbre, tanto para los productores de la gramínea como para los dueños de los ingenios. El trabajo de coordinación al interior del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar para la fijación del precio de referencia beneficia la relación comercial entre todos los eslabones que integran la agroindustria azucarera del país. De igual manera, se fortalece el marco de las acciones que se realizan en torno al Programa Nacional de la Agroindustria de la Caña de Azúcar (PRONAC), que en el mediano plazo permitirá elevar la producción y productividad de caña y azúcar. Los miembros de la Junta Directiva del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar acordaron solicitar a la Secretaría de Economía (SE) la publicación del acuerdo alcanzado en el Diario Oficial de la Federación (DOF).

Sagarpa, boletín de prensa CGCS B228. 25 de octubre de 2009

Los precios al mayoreo del azúcar no regresarán a los niveles anteriores de la burbuja inflacionaria que comenzó en mayo, afirmó Francisco López Tostado, subsecretario de Agricultura. “Los precios del azúcar han venido bajando, pero yo creo que no disminuirán a los niveles que estaban antes, la baja depende de la velocidad en que entren los cupos de importación”, dijo el funcionario al término del homenaje que ofreció la dependencia al padre de la revolución verde, Norman Borlaug. López Tostado agregó que los precios de principios de año no se repetirán por las previsiones de producción e inventarios mundiales, ya que son iguales que los de este año. Al ser cuestionado sobre las razones por las que el azúcar al mayoreo ya registra ligeras bajas y el consumidor final no, dijo que es necesario fortalecer los mecanismos de vigilancia para que todos sean beneficiados y no sólo unos cuantos, pero sin afectar el libre mercado.

Grupo Reforma/Terra México, Redacción. 9 de Octubre de 2009

A nivel mundial se vive un desabasto de azúcar de caña, esto originará que el precio de este producto en la entidad se incremente durante la zafra 2009-2010 que iniciará el mes entrante, aseguró el secretario de Desarrollo Rural en Colima, Carlos Salazar Preciado. Detalló que el gobierno federal autorizó una exportación inadecuada del producto, lo que originó que no se pueda abastecer el mercado nacional, obligando a las autoridades a importar cerca de un millón de toneladas del producto a pesar de ser un país productor. En ese sentido, el funcionario estatal reconoció que derivado del mal temporal que se ha registrado en la entidad, el sector cañero sufrirá una merma importarte en la producción, pero el precio que se estima supere los 600 pesos por tonelada, lo cual calificó de positivo si se considera que en la zafra pasada la tonelada se comercializó en 430 pesos. Sobre la recuperación que ha tenido el cultivo de la caña debido a las precipitaciones de agosto y septiembre, Salazar Preciado señaló que se logró la recuperación de las más de 8 mil 500 hectáreas que hay en la entidad.

Ecos de la costa, Sarahi Arellano. 9 de Octubre de 2009

El incremento de 11 pesos en el kilo de azúcar en seis meses –pasó de 13 a 24 pesos– se debe a la falta de una estrategia comercial de la Secretaría de Economía, a la sequía y a la integración del mercado azucarero del país con Estados Unidos, explicó Carlos Blackaller Ayala, dirigente de la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (UNPR-CNPR). La autorización de cupos de importación por 550 mil toneladas de azúcar que emitió en agosto la SE, propició una mayor elevación de los precios en el mercado internacional, dijo. Lo paradójico es que por primera vez en la historia de la producción del dulce en el país, por la calidad de la caña en la zafra 2008-2009 se obtuvieron 122 kilos de azúcar por tonelada de la gramínea, cuando en zafras anteriores esa productividad fue de entre 116 a 119 kilos.

La Jornada, Matilde Pérez. 7 de octubre de 2009

La industria panificadora discrepa con la versión de la Secretaría de Economía (SE) respecto al precio del azúcar, ya que en la realidad dicho producto no ha bajado su valor en el mercado. “Pura simulación. A Durango no ha llegado tal beneficio. El costal de azúcar de 50 kilos andaba alrededor de los 715 pesos y ahora está en 650 pesos. Con mucha tristeza vemos que el cupo que se aperturó de nada sirvió, pues se decía que iba a costar alrededor de 460 pesos”, puntualiza Benjamín Flores Gómez, ex presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa).

Ante este panorama el empresario sospecha que hay acaparamiento de azúcar por parte de los grandes proveedores. “Los acaparadores son los que se beneficiaron con la apertura de este cupo de la SE; las autoridades deberían estar más alertas y descubrir dónde está esa azúcar”, plantea. Las panificadoras mantienen sin variaciones el precio del pan de azúcar, afirma Flores Gómez. 650 PESOS En promedio cuesta el bulto de azúcar con 50 kilos, dice la Canainpa.

Citlalli Zoé Sánchez, El Siglo de Durango. 7 de octubre de 2009

Pese a que en estos últimos meses del año disminuirá el precio del azúcar en un 10 por ciento, su costo al cierre de 2009 será de casi el doble en comparación al que tenía a principios del año, cuando el bulto de 50 kilogramos valía 290 pesos, señaló el vicepresidente del sector de Alimentos y Bebidas de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) de Puebla, Jesús Torres Mendoza. En rueda de prensa para dar a conocer la situación de la industria azucarera del país, indicó que en estos momentos el bulto del azúcar se está vendiendo en unos 650 pesos, pero previó que a finales del año su costo disminuya a 580 pesos debido al inicio de la zafra en noviembre. Actualmente, el kilogramo de este producto vale hasta 24 pesos en las tiendas de autoservicio, mientras que en los mercados se encuentra desde 14 pesos. No obstante, a principios de 2009 el kilogramo de azúcar se vendía a seis pesos y a finales del año se comercializará en 12 pesos por el incremento del 100 por ciento que se prevé. Torres Mendoza explicó que el aumento de las exportaciones de este producto en los primeros meses de 2009 ocasionó un desabasto en el país, por lo que se tuvo que importar y ello provocó el incremento de su precio.

Cada año se producen en promedio unas 5.3 millones de toneladas de este endulzante en el país, de las cuales el estado de Puebla participa con 180 mil toneladas. Unas 130 mil toneladas provienen de Atencingo, y el resto, de Calípam. En noviembre se inicia la cosecha de la caña de azúcar en los 58 Ingenios que operan en el país, con lo que se garantizará la estabilidad del precio de este producto. Sin embargo, consideró difícil que se establezcan precios de referencia de este producto, ya que ello depende de su oferta y demanda. Torres Mendoza agregó que el cambio climático afectó los costos del azúcar a nivel mundial porque se dio una menor producción. Puso como ejemplo a la India, en donde las lluvias ocasionaron inundaciones en los cultivos de caña. Finalmente, dijo que a principios de 2009 el precio de este endulzante era menor en México que en otros países, por lo que hacía más rentable exportarlo que destinarlo al mercado interno.

La Jornada de Oriente, Tania Damián Jiménez. 6 de Octubre de 2009