El precio al mayoreo del kilogramo de azúcar base estándar que servirá de referencia para la fijación del precio de la caña de azúcar será de cinco mil 500 pesos por tonelada para la zafra 2008-2009. Este precio fue propuesto por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar y es menor al determinado para la zafra 2007-2008 de cinco mil 996.13 pesos por tonelada. Según un documento publicado en el Diario Oficial de la Federación /*, el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar propone el precio conforme al promedio ponderado del precio nacional del azúcar estándar al mayoreo.

Considera además el promedio de las exportaciones de azúcar realizadas en el ciclo azucarero de que se trata, habiéndose integrado las bases de datos de precios y volúmenes nacionales y de exportación correspondientes. En días pasados, el titular de la Secretaría de Agricultura, Alberto Cárdenas Jiménez, previó que la producción mexicana de azúcar para 2009 será de 5.4 millones de toneladas, 1.8 por ciento menos que en la correspondiente al periodo 2007-2008.

/* Diario Oficial de la Federación, 10 de Diciembre de 2008 

Notimex, Redacción. 10 de Diciembre de 2008

La existencia de más de un millón de toneladas de azúcar en el mercado interno continúan presionando a la baja el precio del bulto de 50 kilogramos, por lo que a unas semanas del arranque de la zafra 2008-2009, los ingenios están comercializando su producto entre $263 y $265, cuando el sector privado esperaba que se mantuviera por encima de los $275. Vicente Mendoza Varela, gerente del ingenio San Miguelito, anunció que esta factoría arrancará en la segunda quincena de diciembre la molienda, previéndose procesar 500 mil toneladas de caña y producir alrededor de 57.5 toneladas de azúcar, volumen que se habrá de comercializar a través del Fideicomiso Comercializador (Fico) del Fondo de Empresas Expropiadas del Sector Azucarero. Durante el último día de actividades del Diplomado en Desarrollo Empresarial y Actitudinal del Sector Azucarero que impartió el FEESA a personal de ingenios y de organizaciones obreras y cañeras de la zona, Mendoza Varela apuntó que el 2009 será un año difícil para la industria en general, no obstante, confió en que el consumo per cápita en México no baje de los 42 kilogramos por persona, lo que permitirá mantener la demanda y con ello el nivel de ventas de la industria azucarera.

Y apuntó que en estos momentos San Miguelito agotó el 100% de su producción azucarera, la cual se colocó a través del Fideicomiso Comercializador (Fico) del propio Fondo de Empresas Expropiadas del Sector Azucarero (FEESA), entre los industriales refresqueros y de diversos rubros, no obstante, los excedentes superiores al millón de toneladas, de acuerdo a la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA), mantienen por debajo del precio esperado la tonelada del dulce nacional. Reiteró que pese a las circunstancias del mercado nacional, el ingenio San Miguelito, y en general las factorías administradas por el Fondo de Empresas Expropiadas del Sector Azucarero (FEESA), cumplieron cabalmente con los compromisos contraídos con la base cañera. En San Miguelito, ejemplificó, se pagó a $417.12 la tonelada de caña en el ciclo 2007-2008, por lo que la derrama global superó los $200 millones, mismos que se cubrieron a través de las preliquidaciones, la liquidación final y la diferencia de precio con relación a la zafra que le antecedió, tónica que se mantendrá en el próximo ciclo.

El Sol de Córdoba, Víctor Martínez Jiménez. 14 de noviembre de 2008