En esta entrada publicamos la más reciente actualización de la tabla estadística A1 Producción de caña y azúcar por estados en México.

Ciclo azucarero 2011/12 semana oficial 12 al 17 de diciembre de 2011

En esta entrada publicamos la más reciente actualización del balance azucarero nacional definitivo de la zafra 2010/11 y los estimados del nuevo ciclo azucarero 2011/12

Según la más reciente actualización al 3 de noviembre, el Comité Nacional para el Desarrollo para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA), publicó las cifras finales de oferta y demanda de azúcar de México para el año fiscal 2010-2011.

En un recuento de lo sucedido a lo largo de la zafra, las lluvias de finales de 2010 que afectaron seriamente las zonas cañeras, tanto de Veracruz como de Jalisco y las sequías de inicios de 2011 que afectaron a las mismas zonas, fueron factores importantes en los resultados de producción de caña y azúcar.

Análisis de los Mercados Agroazucareros al 18 de julio de 2011

• El balance azucarero nacional. Suficientes inventarios para el fin de año

Podría ser insuficiente el cupo de importación 150 mil toneladas de azúcar

13-junio-2011. El día de hoy zafranet.com publica en su reporte semanal que para mantener al balance azucarero nacional en equilibrio, existe la posibilidad de que la autorización de cupos de importación por parte de la Secretaría de Economía (SE) por 150 mil toneladas se quede corta por alrededor de 40 mil tons.

Es decir, estimamos que los cálculos que utilizó el organismo fueron demasiado preliminares y que el resultado de la zafra habla de menos azúcar producida de la que en realidad se estaba estimando.

Adicionalmente la exportación de azúcar mexicana a Estados Unidos lleva un ritmo muy alto por lo que probablemente salga más azúcar de la que en principio se había estimado. El mencionado reporte semanal calcula que la producción de azúcar para este ciclo rondaría en los 5.17 millones de ton y también aclara que “según las estimaciones de la Secretaría de Economía, la producción de azúcar será menor en 1.67% respecto a lo previsto al inicio del ciclo.

Si en su primer estimado de producción de caña y azúcar, las autoridades calcularon un total de 5 millones 367 mil 890 toneladas, entonces, al final de 2011 el gobierno estaría previendo una producción total de poco más de 5 millones 278 mil toneladas”.

Así, esta cifra que sirvió de base para calcular que el país requeriría 150 mil ton de importaciones para garantizar el abasto básicamente para el último trimestre del año, en realidad se antojaría insuficiente aunque como se dice en el mismo reporte, el consumo nacional de azúcar también se ha venido ajustado a la baja por el efecto de la creciente importación de jarabe de maíz de alta fructosa.

En resumen: el proceso de importación de 150 mil ton de azúcar fue calculado con números no definitivos, un poco por encima de lo que se espera realmente producir.
Esto podría en un momento dado presionar los inventarios y por ende presionar los precios del azúcar al alza. ¿Cuándo? Quizá a finales de julio de este año.

Consulte aquí el archivo excel del Balance Azucarero de México Zafranet.com

Nacional de la Unión Nacional de Cañeros A.C. (CNPR), encabezados por el Ing. Carlos Blackaller Ayala, asistieron al segundo informe de labores que rindió Raúl Barradas Hernández

Cuba puso en marcha la zafra azucarera 2010-2011 con la apertura de los dos primeros ingenios de los 39 previstos

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La nueva metodología eleva significativamente el precio promedio del azúcar en el país

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Tras empezar a dar solución a las demandas de los trabajadores en el Ingenio de Atencingo, en Puebla, se encuentran listos para iniciar la zafra 2010-2011