Producción nacional de refino y estándar con retrasos anuales de 13 a 17 por ciento.

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Con datos proporcionados por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) hasta el 21 de marzo, el total de azúcar producido en la temporada 2019-2020 alcanzó los 3 millones 323 mil 513 toneladas.

En comparación con la zafra pasada, el acumulado producido en los 50 ingenios activos en el país, hay un retroceso de 697 mil 720 toneladas equivalentes a un 17.35 por ciento.

Por calidades de azúcar, la producción de estándar tiene un retraso de 400 mil toneladas (-16.7 %), refinos con un retraso de 122 mil toneladas (-13.57 %) y el azúcar de exportación con Pol menor al 99.2 tiene un retraso de 24 mil toneladas (-5 %).

Datos adicionales del reporte hablan de un acumulado de 32.28 millones de toneladas de caña molida (frente a los 37.01 millones de t. del año pasado) y un total cercano a las 480 mil hectáreas cosechadas desde las 477 mil hectáreas de la misma semana del año pasado.

En los rubros anteriores hay un crecimiento anual en la superficie cosechada de 1,901 hectáreas pero un retroceso de casi 13% o 4.73 millones de toneladas de caña molida.

Hasta el 21 de marzo, ya terminó molienda el ingenio Calipam en Puebla, adelantándose 10 días en el cierre de sus operaciones. La mayoría de los ingenios verán cierre de operaciones en mayo y junio próximos.

Redacción. Área de Análisis de Zafranet con datos del CONADESUCA y cálculos propios. Miércoles 25 de marzo de 2019.

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