• 14 mayo, 2021 2:41 AM

México han logrado 4.42 millones de toneladas de azúcar en la temporada.

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Al revisar el reciente reporte de cifras del avance de la zafra 2020-2021, hasta el 3 de abril, el acumulado de azúcar alcanzó 4.42 millones de toneladas de un estimado cercano a 6 millones de toneladas al final de la molienda de caña en julio próximo.

Si se compara la cifra anterior con el acumulado en la misma semana de 2020 (que fue de 3.83 millones toneladas), hay un avance de poco más de 585 mil toneladas equivalentes a un aumento 15.3 por ciento.

Hasta la primera semana de abril ya cerraron 3 de los 49 ingenios azucareros del país y, aunque la zafra lleva un buen ritmo de avance, llegan noticias de nuevos intentos de cierres de fábricas por parte de los grupos cañeros.

Analizando otras variables de producción, hasta la primera semana de abril, la molienda acumulada de caña alcanzó 40.13 millones de toneladas de caña (frente a los 36.76 millones de toneladas del año pasado) y además se cosecha una superficie total de 573 mil hectáreas frente a las 559 mil hectáreas de inicios de abril del año pasado.

El rendimiento en campo está alcanzando las 70 toneladas de caña por hectárea frente a las casi 66 toneladas de caña por hectárea de la misma semana de 2020.

El rendimiento en fábrica es de 11.01 % frente al 10.43 % del año anterior; esto significa una obtención de 110 kg de azúcar por cada tonelada de caña molida frente a los 104 kg que se lograban en la semana oficial 27 del ciclo anterior.

 

Redacción. Área de Análisis de Zafranet con datos del CONADESUCA y estimaciones propias. Jueves  8 de abril de 2021.

One thought on “México han logrado 4.42 millones de toneladas de azúcar en la temporada.”
  1. Definitivamente no creo se alcancemos a producir los 6 millones de toneladas estimadas!!

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