Edulcorantes

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Análisis de los Mercados. Reporte del fin de zafra 2017-18 en México.

A diferencia de la zafra anterior, la 2017/2018 reportó mayor producción de azúcar resultado de una mayor superficie cañera industrializada así como una mayor productividad en las fábricas, lo que seguramente compensó un menor rendimiento en campo.

México termina ciclo 2018 con balance azucarero equilibrado.

En la actualización del Balance Azucarero de México Zafranet.com, el ciclo azucarero 2017-2018, que ya tiene una producción final de 6 millones de toneladas de azúcar, vería exportaciones totales de 1 millón 443 toneladas incluidos los envíos al TLCAN, al resto de mundo y las ventas bajo el concepto IMMEX.

Otro mes de bajas exportaciones de azúcar.

De acuerdo a información de Conadesuca, al 24 de junio de 2018, a escasos días de que finalice la zafra 2017/18 con una producción que ya sobrepasó las 6 millones de tos de azúcar, se han embarcado 994 mil 8 toneladas de las cuales 790 mil han ido a la cuota de Estados Unidos, casi el 80% del total. El resto se ha dirigido al programa IMMEX.

Año complicado, mala zafra en general, pero buena en términos de ingresos para productores e ingenios.

Resultado Final zafra 2016/17. Principales Variables al 30 de septiembre de 2017.
En esta zafra el precio del punto karbe se fijó en 7.57167 pesos, es decir, dependiendo del nivel de karbe de cada ingenio, el precio va desde 734 a más de mil pesos la tonelada.

Estados Unidos asignó trato de “colonia” a la agroindustria azucarera nacional. Good guys vs bad guys.

Como todos los años, presentamos un balance preliminar de la zafra 2016-2017, que como cada campaña, muestra complicaciones derivadas del clima, de la obsolescencia de los ingenios, de la falta de inversión en el campo, del ambiente económico y social complicado, y muy destacadamente de la relación comercial con Estados Unidos.