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Hogares fronterizos. Mujeres guatemaltecas reproduciendo el hogar durante la zafra en México

Diversos trabajos de investigación realizados en distintos momentos y espacios, han abordado de manera detallada el papel de los cientos de trabajadores que año tras año arriban desde distintos puntos de Guatemala para insertarse al trabajo agrícola en la zona del Soconusco en Chiapas.

Forman especialistas en manejo sostenible de la caña de azúcar en la UV

La Maestría en Manejo y Explotación de los Agroecosistemas de la Caña de Azúcar, que imparte la Universidad Veracruzana (UV), es un posgrado profesionalizante a través del cual académicos y estudiantes han realizado una vasta y variada serie de investigaciones sobre un cultivo que desde hace años está señalado como perjudicial para el medio ambiente.

Zafranet entrevista a Enrique Bojórquez, Director General de Sucroliq

En el tema del azúcar, México aceptó que se le impusieran una serie de requisitos para mantener el acceso al mercado norteamericano y así evitar la aplicación de aranceles compensatorios por la acusación de dumping de precios y por subsidios a la industria azucarera nacional.

Elaboran fertilizante con residuos de caña y bacterias

El Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca (ITSTB) como parte del Tecnológico Nacional de México (Tecnm) genera alternativas para el uso de los residuos agroindustriales de la caña de azúcar, teniendo como resultado la producción de un bioinoculante mediante la fermentación sólida del bagazo.