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Zafra con menos azúcar pero cubrirá consumo y exportaciones.

Tal como se ha reportado desde el inicio del ciclo 2019-2020, esta temporada destacará por arrojar una menor producción azucarera nacional.
Debido a las condiciones climáticas imperantes en el segundo y tercer trimestre del 2019, regiones importantes del país, como la Huasteca Potosina, la región central de Veracruz y la Península de Yucatán verán una disminución de hasta 40 por ciento en la cosecha de caña.

EUA ve más azúcar desde México para 2016.

Con la publicación de los estimados de producción y demanda agrícola mundial de mayo de 2015, el Departamento de Agricultura de EU (USDA por sus siglas en inglés) calcula que, para el próximo año fiscal 2015-16, la importación de azúcar que los EUA harán desde México llegará a los 2.11 millones de toneladas cortas, valor crudo (tcvc).

Evolución del Mercado Nacional de Edulcorantes. Azúcar y Jarabe de Maíz.

A finales del 2008 se constituyó, el propiamente dicho mercado de edulcorantes del el Tratado de Libre Comercio entre Canadá, Estados Unidos y México (TLCAN). Bajo el tratado comercial, el azúcar y el jarabe de maíz producido por cualquiera de la tres naciones podía transitar libremente a través de las fronteras de América del Norte con arancel cero.

Pronósticos de consumo de azúcar en 2014

Al realizar un ejercicio que proyecta el consumo nacional de azúcar para todo el ciclo, si las ventas domésticas de los ingenios se mantienen en niveles de 340 mil toneladas (que es el actual promedio mensual del ciclo) la cantidad de azúcar colocada por los 51 ingenios en operaciones sería de 4.1 a 4.2 millones de toneladas al final del año fiscal que termina en septiembre venidero.