caña molida

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Primeras cifras de producción de caña y azúcar de la zafra 2019 en México.

Para la semana oficial 6 del ciclo azucarero con fecha de corte al 10 de noviembre de 2018, dos ingenios registraron actividades y alcanzaron una producción de 3 mil 417 toneladas de azúcar, resultado de una molienda de 51 mil 63 toneladas de caña y una superficie industrializada 619 hectáreas.

Zafra alcanza la marca de los 6 millones de toneladas de azúcar

En el más reciente reporte de producción de caña y azúcar en México, el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) publicó que los datos acumulados hasta la semana 38 del actual ciclo azucarero 2017-2018, la producción de azúcar alcanzó los 6 millones 3 mil 477 toneladas.

El 45% de los ingenios del país no son sustentables, advierte un estudio que publica Zafranet

De acuerdo a un estudio sobre la sustentabilidad de la agroindustria azucarera mexicana de Zafranet Comunicaciones, 23 de los 51 ingenios que operan en el país no son sustentables, de acuerdo a 14 variables o criterios que se aplicaron a cada uno de los ingenios en función de sus resultados desde el año 2000 hasta la última zafra que terminó en octubre de 2015.