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Avance de la zafra en México al 31 de enero de 2015.

En el avance de la zafra en México, las cifras acumuladas a la semana 18 del actual ciclo azucarero con fecha al 31 de enero del 2015, reportan una superficie cosechada de 246 mil 597 hectáreas, un volumen industrializado de caña molida bruta de 19 millones 150 mil 177 toneladas y una producción de 2 millones 14 mil 963 toneladas de azúcar.

Aumenta la superficie cañera bajo control de los ingenios: Rabobank.

La superficie plantada con caña de azúcar ha venido creciendo en los últimos años debido a que los propios ingenios han invertido en el cultivo, controlado y administrando la producción, mejorando la calidad, de forma que el precio de la caña se integre al costo del azúcar y aumentar la competitividad en los mercados del país y del exterior.