Aumentará precio de las golosinas a fin de año

El aumento en el costo del azúcar a principios del 2010, su desabasto y las pérdidas de cosechas de caña durante las inundaciones en Veracruz,[private_zafranet] propiciarán el alza en el precio de los dulces para este fin de año. Eliseo Zuno Guzmán, presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia en Jalisco (CIAJ), advirtió que […]

Aprueban ley contra obesidad en Jalisco

El pleno del Congreso del Estado aprobó por unanimidad la Ley Estatal para la Prevención y Control de los Trastornos Alimenticios, la Obesidad y la Desnutrición,[private_zafranet]la cual prevé la creación de un instituto que se hará cargo de las políticas públicas en la materia, además de establecer restricciones para la venta de comida chatarra en […]

Sin contratiempos el proyecto de bioenergéticos en Jalisco, Sagarpa

La delegación de Sagarpa en Jalisco, informa que se llevan a cabo sin contratiempos, en el Distrito de Desarrollo Rural (DDR) 4 de Tomatlán, las reuniones y los trabajos para darle seguimiento al proyecto “Desarrollo de Estrategias Tecnológicas para la Producción de Insumos Bioenergéticos en el Estado de Jalisco”. [private_zafranet] Con el propósito de abastecer […]

Cámara Alimenticia en Jalisco alista amparo contra el retiro de comida ”chatarra” en escuelas

Si las autoridades escolares resuelven retirar de las escuelas la comida conocida como chatarra, industriales del sector alimenticio recurrirán al amparo para impedir esa acción, pues no han recibido información oficial sobre esta regulación. [private_zafranet]El presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia en Jalisco, Eliseo Zuno, explica que han presentado varias opciones del menú […]

La crisis no ha golpeado en gran forma al sector dulcero, CIAJ

El 60 por ciento de la producción de confitería en México se concentra en el estado de Jalisco, sector que además ofrece a los jaliscienses 25 mil empleos directos, informó el presidente de la CIAJ, Eliseo Zuno.[private_zafranet] En rueda de prensa, en la que se dio a conocer la realización de Confitexpo 2010, Eliseo Zuno […]

Jalisco obtiene producción azucarera a la baja al final de la zafra 2009/10

Al terminar casi en totalidad la temporada de la zafra azucarera 2009-2010, cuatro ingenios de Jalisco superaron sus metas previstas. Fueron las fábricas de Tala, Ameca, Casimiro Castillo y Bellavista. [private_zafranet]Así lo informó el dirigente de los cañeros de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR), Carlos Blackaller Ayala, quien detalló que actualmente ya dejaron […]

En observación los posibles insumos potenciales para la generación de bioenergía

Como respuesta al desafío para que el campo produzca materias primas bioenergéticas, en Jalisco hay un avance importante para el desarrollo de productos agrícolas utilizables en la generación de etanol. La caña de azúcar es el insumo que al momento lleva más ventaja, según el investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias […]

Pequeñas y medianas empresas de Jalisco en crisis por el costo del azúcar

La Cámara Alimenticia de Jalisco recibió notificación de dos empresas dulceras medianas que prevén bajar la cortina en breve. Asimismo, informó que aumentó el número de las empresas pequeñas y medianas que mantienen la suspensión de labores escalonadas, como política para sortear la crisis porque no pueden soportar los incrementos a insumos como el azúcar.“Estamos […]