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San Luis Potosí primer productor de piloncillo a nivel nacional

San Luis Potosí es el primer lugar a nivel nacional en volumen y valor de la producción de piloncillo, dio a conocer el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH), Alejandro Cambeses Ballina, al señalar que se producen 10 mil toneladas del producto, 80 por ciento de ellas de manera artesanal y a pequeña escala.

Producción de “piloncillo apócrifo” afecta a verdaderos productores

Productores de piloncillo de la región de Huatusco se manifestaron en la plaza Sebastián Lerdo para exigir que el gobierno del estado y el Congreso local publiquen la Ley de Fomento a la Actividad Piloncillera del estado de Veracruz, porque “la producción apócrifa” ha ocasionado que el kilogramo disminuya hasta en ocho pesos.

Piden Norma Oficial Mexicana para regular producción y exportación de piloncillo.

El Senado de la República aprobó un punto de acuerdo en el que exhorta al Poder Ejecutivo Federal, por conducto de la Secretaría de Economía, a analizar y emitir una Norma Oficial Mexicana que contenga las especificaciones de calidad que debe cumplir el piloncillo o panela para consumo humano, frente a su creciente demanda para consumo nacional y de exportación.

Cierra Estados Unidos frontera a mil toneladas de piloncillo mexicano

El presidente de la Confederación Nacional Campesina, senador Manuel Cota Jiménez, manifestó todo el apoyo a los productores que han logrado posicionar más de mil toneladas anuales de piloncillo en el mercado de los Estados Unidos, y a los que apenas hace una semana se les acaba de cerrar la frontera debido a la falta de una norma que buscan les proporcione la Secretaría de Economía.

Terminó Sedarh padrón piloncillero

San Luis Potosí cuenta ya con el Padrón de Productores de caña de azúcar dedicados a la producción de Piloncillo, levantado por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), con la finalidad de darle formalidad, dirección, seguimiento y perspectiva de crecimiento a esta importante actividad desarrollada en la región Huasteca de nuestro estado.