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San Luis Potosí primer productor de piloncillo a nivel nacional

San Luis Potosí es el primer lugar a nivel nacional en volumen y valor de la producción de piloncillo, dio a conocer el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH), Alejandro Cambeses Ballina, al señalar que se producen 10 mil toneladas del producto, 80 por ciento de ellas de manera artesanal y a pequeña escala.

Producción de “piloncillo apócrifo” afecta a verdaderos productores

Productores de piloncillo de la región de Huatusco se manifestaron en la plaza Sebastián Lerdo para exigir que el gobierno del estado y el Congreso local publiquen la Ley de Fomento a la Actividad Piloncillera del estado de Veracruz, porque “la producción apócrifa” ha ocasionado que el kilogramo disminuya hasta en ocho pesos.

Piden Norma Oficial Mexicana para regular producción y exportación de piloncillo.

El Senado de la República aprobó un punto de acuerdo en el que exhorta al Poder Ejecutivo Federal, por conducto de la Secretaría de Economía, a analizar y emitir una Norma Oficial Mexicana que contenga las especificaciones de calidad que debe cumplir el piloncillo o panela para consumo humano, frente a su creciente demanda para consumo nacional y de exportación.

Cierra Estados Unidos frontera a mil toneladas de piloncillo mexicano

El presidente de la Confederación Nacional Campesina, senador Manuel Cota Jiménez, manifestó todo el apoyo a los productores que han logrado posicionar más de mil toneladas anuales de piloncillo en el mercado de los Estados Unidos, y a los que apenas hace una semana se les acaba de cerrar la frontera debido a la falta de una norma que buscan les proporcione la Secretaría de Economía.