A las 15:40 horas el sonido industrial del silbato se oyó largamente. Fue el indicio de que concluyó la zafra. Con una molienda de 402 mil toneladas de caña, 105 mil toneladas menos que el ciclo anterior, el ingenio el Carmen cerró el periodo 2019-2020 con una producción de 34 mil toneladas de azúcar producidas.
El impacto de la crisis del coronavirus en el sector del azúcar fue el principal asunto tratado en la última reunión del Observatorio del Mercado del Azúcar de la Unión Europea, donde los expertos manifestaron su preocupación por el posible frenazo en la recuperación de los precios que se venía observando desde principios de la actual campaña 2019/20.
El día de hoy, nuestros expertos discuten en la nueva etapa de videocharlas, de cara al webinar Internacional Zafranet 2020, sobre la coyuntura que se vive en la agroindustria de la caña de azúcar en medio de la pandemia de COVID-19.
India debería implementar un programa de biocombustibles más “ambicioso” que ayudará a sus ingenios azucareros a aumentar la producción de etanol y “equilibrar el mercado mundial del azúcar”, según Eduardo Leão de Sousa, director ejecutivo de la Asociación Brasileña de la Industria de la Caña de Azúcar o UNICA.
A menos de un mes de haber terminado la molienda del ingenio Central Motzorongo, representantes de los comités cañeros anunciaron que el día miércoles comenzarán a pagar la liquidación final a los mas de 3,900 productores de la zona que abastece al ingenio.
Con 984 mil 772.266 toneladas de caña fue superada la molienda de la zafra 2018-2019 en el ingenio “La Joya”, del grupo Impulsora Azucarera del Trópico S.A. de C.V. Ahora van por la meta de mil 200 toneladas.
Si la pandemia del COVID-19 lo permite, la zafra 2020-21 permitirá una recuperación importante de la producción azucarera mundial. Aparte de la tremenda afectación por el tema de saludo a la economía mundial, la caída de los precios del petróleo derrumbó el mercado del etanol carburante por lo que la próxima zafra llevará más caña a los molinos para la producción de azúcar que de alcohol anhidro.
En la actualización del estimado de producción de caña y azúcar en México, el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar define que la producción de azúcar que se puede alcanzar hasta el final de la molienda de caña apenas llegaría a 5 millones 290 mil de toneladas.
Tras un par de años desastrosos, la industria azucarera pensaba que había logrado recuperarse. Pero con la pandemia de Covid-19 y el colapso del mercado petrolero, todo ha vuelto a derrumbarse y amenaza los equilibrios mundiales del sector, que está muy pendiente de Brasil.
El Gobierno de México tiene garantizado el alcohol y el gel antibacterial para las instituciones de salud pública, a un precio razonable, por un período de mes y medio, luego de que logró un acuerdo con tres ingenios azucareros en Chiapas y Veracruz para la compra de 10 mil toneladas de melaza.
El ingenio de Casasano terminó la zafra en cuarto lugar a nivel nacional con mejor rendimiento en campo con 109.907 toneladas de caña por hectárea.
Hace un mes, casi todos los inversores que conocíamos estaban de morros con el petróleo. El etanol, el biocombustible aditivo necesario para el combustible de motor de muchos países, estaba aún más olvidado por todos.
¿Cómo afecta la contingencia sanitaria del COVID-19 la cadena de suministro de alimentos? fue la primera de las interrogantes que se plantearon los especialistas en Ciencias de los Alimentos de la Universidad de las Américas Puebla, en compañía del Dr. Juan Valiente Banuet, profesor investigador del ITESM campus Querétaro, durante se el webinar celebrado para unir experiencias y ofrecer un panorama objetivo ante la actual pandemia.
A través del programa Producción para el Bienestar, se destinarán a 11 mil millones de pesos para beneficiar a 2.1 millones de mexicanos con transferencias directas, para impulsar la siembra y cultivo de maíz, frijol, trigo, amaranto, arroz, chía, café, caña y otros granos
En el reciente reporte de cifras de producción de caña y azúcar en México, hasta el 16 de mayo, la producción azucarera nacional de la temporada 2019-2020 alcanzó los 4.95 millones de toneladas.