La zafra 2025–2026 inició en Puebla, un acontecimiento clave para las familias dedicadas al cultivo de la caña de azúcar. Este periodo representa una temporada de trabajo intensivo, coordinación y oportunidades para miles de mujeres y hombres que participan en una de las actividades agrícolas más relevantes del estado.
En el marco del arranque de la zafra, la secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, sostuvo un encuentro con productoras y productores cañeros, así como con representantes de la Industria Azucarera de Atencingo, la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Puebla. Durante la reunión se reiteró el compromiso institucional de fortalecer al sector mediante acciones que impulsen la productividad y mejoren las condiciones laborales en las regiones cañeras.
Como parte de estos esfuerzos, el gobierno de Puebla adquirió cuatro alzadoras de caña a través de los módulos de maquinaria. Estos equipos buscan incrementar la eficiencia en campo, ya que su brazo de gran altura facilita el levantamiento de la caña, tienen una capacidad de carga de hasta 850 kilos y completan cada ciclo en segundos. Están diseñadas para soportar labores demandantes y están montadas en tractores New Holland de 90 caballos de fuerza, lo que permite operar en terrenos de difícil acceso.
De acuerdo con Puebla Online, para las y los productores, estas alzadoras representan ahorros en mano de obra, mayor rapidez en las cargas, mejores condiciones de seguridad para las cuadrillas y la certeza de movilizar la caña a tiempo, sin retrasos durante la zafra.
En Puebla se siembran cada año más de 18 mil hectáreas de caña de azúcar, distribuidas en 19 municipios, con una producción superior a 1 millón 714 mil toneladas. Entre los municipios cañeros se encuentran Chiautla, Chietla, Epatlán, Huehuetlán El Chico, Izúcar de Matamoros, Tepeojuma, Tilapa, Tlapanalá, Xochiltepec, Ajalpan, Altepexi, Coxcatlán, Eloxochitlán, San Gabriel Chilac, San José Miahuatlán, San Sebastián Tlacotepec, Zinacatepec y Zoquitlán.
Gracias al esfuerzo de las y los productores, Puebla ocupa el primer lugar nacional en rendimiento por hectárea. Además, la caña de azúcar se posiciona como el sexto cultivo con mayor valor agrícola generado en el estado.
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