Durante la semana 13 del ciclo azucarero 2025/26, el ingenio San Rafael de Pucté, ubicado en Quintana Roo, continúa sin registrar actividad productiva, al mantener todas sus cifras en cero, debido a que su arranque está programado para el 10 de enero de 2026.
De acuerdo con el Reporte de avance de producción de caña y azúcar correspondiente a dicho periodo, la mayoría de los ingenios del país ya inició zafra y reporta datos de superficie industrializada, caña molida y producción de azúcar. En contraste, San Rafael de Pucté figura entre los ingenios que aún no comienzan operaciones, junto con El Refugio, San José de Abajo, CIASA, San Miguel del Naranjo y Central Progreso.
La ausencia de producción del ingenio quintanarroense adquiere relevancia si se considera que, a nivel nacional, el reporte acumula más de 4.8 millones de toneladas de caña molida y 441 mil toneladas de azúcar producidas, mientras que San Rafael de Pucté no ha aportado aún producción alguna.
En este contexto, el Comité de Producción y Calidad Cañera del Ingenio San Rafael de Pucté definió el 10 de enero como la fecha oficial para el inicio de la zafra 2025–2026 en Quintana Roo, con un cierre programado para el 30 de mayo. Para el actual ciclo, la meta establecida es procesar 1 millón 150 mil toneladas de caña.
De acuerdo con Sol Quintana Roo, el arranque del nuevo ciclo se da después de una zafra 2024–2025 que cerró con apenas 1.2 millones de toneladas molidas, volumen muy por debajo de lo proyectado y que fue calificado como una de las crisis más severas en décadas.
Dicho periodo estuvo marcado por la presencia de plagas como el Fusarium, sequías prolongadas y la caída en los precios del azúcar, con pérdidas que superaron los mil millones de pesos y afectaron a productores de la Ribera del Río Hondo y comunidades rurales del sur del estado.
El inicio diferido de operaciones en San Rafael de Pucté mantiene a Quintana Roo sin producción durante las primeras semanas del ciclo 2025/26, en un entorno en el que otras entidades ya acumulan avances en molienda y fabricación de azúcar.
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