El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar informó que, en el Reporte semanal de precios de azúcar No. 27 del ciclo 2025/2026, con cifras al 3 de abril de 2026, los precios mantienen caídas en contratos y mercado internacional, mientras que el mayoreo presenta variaciones moderadas y el precio al consumidor de azúcar refinada registra incrementos en el comparativo semanal.
De acuerdo con las cifras, el tipo de cambio fix promedió 17.973 Pesos por dólar en la semana del 30 de marzo al 3 de abril de 2026, lo que representó una disminución de -11.660 por ciento respecto al mismo periodo de 2025; en el promedio del ciclo se ubicó en 17.937 Pesos por dólar, con una variación de -11.453 por ciento, manteniéndose también por debajo del nivel registrado en el ciclo previo.
En el mercado nacional, el azúcar estándar en el mayoreo de 23 centrales de abasto promedió 18,508.86 Pesos por tonelada, con una disminución de -4.40 por ciento anual, mientras que en el acumulado del ciclo se ubicó en 18,107.75 Pesos por tonelada, con una variación de -2.94 por ciento.
En los referentes de mercado, el Contrato 16 promedió 13,866.78 Pesos por tonelada en la semana, con una caída de -18.65 por ciento anual, mientras que el promedio del ciclo se ubicó en 13,227.16 Pesos por tonelada, con una disminución de -20.56 por ciento.
A nivel internacional, el Contrato 11 registró un promedio semanal de 6,123.39 Pesos por tonelada, con una variación de -28.71 por ciento frente al mismo periodo del ciclo anterior, y un promedio del ciclo de 5,876.33 Pesos por tonelada, con una caída de -35.39 por ciento.
En el mercado al consumidor, el azúcar estándar promedió 25,890.72 Pesos por tonelada en la semana, con una disminución de -21.16 por ciento anual, mientras que en el promedio del ciclo se ubicó en 27,044.34 Pesos por tonelada, con una variación de -29.01 por ciento.
Para el azúcar refinada, el precio promedio semanal en el mayoreo de 21 centrales de abasto fue de 23,050.73 Pesos por tonelada, con una disminución de -5.37 por ciento anual, mientras que en el acumulado del ciclo se ubicó en 22,887.47 Pesos por tonelada, con una caída de -11.68 por ciento.
En línea con el mercado internacional, el Contrato 5 promedió 8,045.72 Pesos por tonelada en la semana, con una disminución de -27.19 por ciento anual, mientras que el promedio del ciclo fue de 7,626.11 Pesos por tonelada, con una variación de -29.99 por ciento.
Finalmente, el precio al consumidor de azúcar refinada promedió 43,753.65 Pesos por tonelada en la semana, con un incremento de 2.18 por ciento respecto al mismo periodo del ciclo anterior, mientras que en el promedio del ciclo se ubicó en 42,097.72 Pesos por tonelada, con una variación de -5.17 por ciento.
Redacción: ZafraNet
Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.27
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