Con el inicio del pago de la liquidación final de la zafra 2025-2026, productores de caña de azúcar que abastecen al Ingenio de Atencingo comenzaron a recibir los recursos correspondientes a su cosecha, tras un ciclo en el que la factoría se ubicó en el primer lugar nacional en rendimiento en campo.
El Ingenio de Atencingo, ubicado en el municipio de Chietla, concluyó la zafra a finales de mayo con una molienda de 1 millón 891 mil 395 toneladas de caña, provenientes de aproximadamente 17 mil 514 hectáreas distribuidas entre municipios de Puebla y Morelos, de acuerdo con datos difundidos al cierre del ciclo.
El rendimiento alcanzado en campo fue de 108.10 toneladas de caña por hectárea, cifra que colocó a Atencingo en el primer lugar nacional en este indicador durante la zafra 2025-2026.
Además, a partir de la caña procesada se obtuvieron alrededor de 229 mil 930 toneladas de azúcar, resultado que coloca al ingenio entre los de mayor producción del país durante este ciclo.
La zona de abastecimiento de Atencingo, de la empresa Azucarmex, comprende alrededor de 79 ejidos y cerca de 9 mil productores, por lo que el pago de la liquidación representa uno de los principales movimientos económicos del año para las comunidades dedicadas a la producción de caña.
La entrega de los recursos fue programada por la empresa para realizarse en diferentes fechas durante julio y agosto. Sin embargo, productores también han señalado retrasos en algunos pagos, situación que generó inconformidad entre parte del sector.
Para la liquidación final de la zafra 2025-2026, el precio de referencia del azúcar base estándar utilizado para determinar el pago de la caña fue establecido en 16 mil 012.80 pesos por tonelada. A partir de este valor, las organizaciones cañeras y la industria definieron los mecanismos y referencias para el cálculo de la liquidación final.
En el caso del Ingenio de Atencingo, el monto definitivo se ubicó en mil 41.53 pesos por tonelada de caña, tomando como referencia un rendimiento de 112 Kilogramos de Azúcar Recuperable por Tonelada de caña Base Estándar (KARBE).
Con este precio y considerando las 1 millón 891 mil 395 toneladas de caña molidas durante la zafra, el pago por la materia prima representa una derrama económica cercana a mil 970 millones de pesos para los productores de la zona de abastecimiento del ingenio.
Con el pago de la liquidación, productores de municipios como Chietla, Izúcar de Matamoros, Tepeojuma, Tilapa, Tlapanalá y otras localidades de la zona de abastecimiento esperan recuperar parte de los recursos invertidos durante meses en el cultivo y preparación de sus parcelas.
“Estamos listos ahora sí para continuar a sembrar, fertilizar y sobre todo cuidar de nuestras cañas, porque se viene un año bueno, confiamos que así sea”, señaló Adán Cortés, originario de Tepeojuma.
El ciclo también estuvo marcado por un escenario complicado para los productores, debido al incremento en los costos de los insumos, principalmente fertilizantes, además de problemas relacionados con la comercialización del azúcar y el comportamiento de los precios internacionales.
De acuerdo con El Sol de Puebla, el reto importante para este año, señalan productores, será mantener la rentabilidad de las cañas frente al incremento de los costos de producción y el comportamiento del mercado azucarero en el país, factores que determinarán las condiciones con las que arrancará la próxima zafra, 2026-2027.
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