Con la publicación del precio de referencia del azúcar para el ciclo 2025-2026, se confirmó un remanente económico para los productores de caña de azúcar, luego de una zafra marcada por las dificultades en el mercado azucarero y los bajos precios.
El precio de referencia quedó establecido en 14,704.53 pesos por tonelada de azúcar, de acuerdo con lo publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el pasado 30 de octubre, según dieron a conocer organizaciones cañeras.
En el caso del ingenio Central El Potrero, ubicado en Atoyac, Veracruz, el remanente representa aproximadamente 19.52 pesos por tonelada de caña. Sin embargo, el monto final varía dependiendo del ingenio y del rendimiento KARBE.
Se prevé que durante las próximas semanas comience la entrega de recibos a los abastecedores, quienes podrán conocer el monto que les corresponde. La expectativa es que el pago de este recurso se concrete antes de diciembre.
De acuerdo con El Heraldo, aunque el remanente representa un ingreso adicional para los productores, también constituye un apoyo ante la complicada situación que enfrentó el sector durante el ciclo azucarero 2025-2026.
Con este recurso, los cañeros esperan recuperar parte de los ingresos afectados por el comportamiento de los precios del azúcar.
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