México abrió cupos para la importación de arroz, carne de bovino y carne de cerdo para 2026, de conformidad con tres acuerdos publicados ayer lunes por la Secretaría de Economía. Con estas disposiciones se permitirán importaciones por hasta 200,000 toneladas de arroz, 70,000 toneladas de carne de bovino y 51,000 toneladas de carne de cerdo provenientes de países con los que México no tiene acuerdos comerciales.
Los acuerdos entraron en vigor a partir de hoy martes y fueron difundidos en el Diario Oficial de la Federación. De acuerdo con la Secretaría de Economía, el cupo de carne de bovino responde a la evolución reciente del mercado y tiene como objetivo complementar el consumo nacional, sin inhibir la producción interna ni incrementar de manera excesiva la dependencia del exterior.
Precisó que las 70,000 toneladas autorizadas equivalen al promedio anual de las importaciones originarias de Brasil en 2024 y a la estimación del cierre de comercio en 2025. La vigencia del cupo se extenderá hasta el 31 de diciembre de 2026, con el fin de mantener un equilibrio entre la oferta externa y la producción nacional, así como garantizar el abasto del producto a precios competitivos.
Entre 2020 y 2024, el consumo nacional aparente de carne de res se cubrió mayoritariamente con producción nacional, con una participación promedio de 92.9%, mientras que las importaciones representaron el 7.1% de la demanda. No obstante, en 2024 la participación de las importaciones se incrementó a 9.2% del consumo nacional aparente, como resultado de un aumento de 37.6% en el volumen importado respecto de 2023, lo que elevó el coeficiente de dependencia de importaciones de 7.1% a 9.3%. Esta tendencia continuó en 2025, cuando dicho coeficiente alcanzó 11.8 por ciento.
En el periodo 2020–2024, las importaciones de carne de res provinieron principalmente de los Estados Unidos, Brasil, Nicaragua y Canadá. Para 2025, Brasil se posicionó como el principal proveedor de este producto, lo que, de acuerdo con la dependencia, evidencia la necesidad de diversificar y administrar de manera ordenada las fuentes de proveeduría externa.
La Secretaría de Economía subrayó que la carne de res es la tercera proteína animal de mayor consumo en México y es demandada tanto por consumidores finales como por empresas comercializadoras y procesadoras de cárnicos, por lo que resulta necesario contar con mecanismos que permitan complementar la oferta nacional y propiciar condiciones de competencia en el mercado interno.
En cuanto a la carne de cerdo, la Secretaría de Economía señaló que la producción mexicana es insuficiente para cubrir el consumo nacional, por lo que es necesario recurrir a importaciones para satisfacer la demanda interna y equilibrar el mercado. En el periodo 2020–2024, el 43.2% del consumo nacional aparente se cubrió con importaciones, mientras que el 56.8% correspondió a producción nacional.
Durante ese mismo periodo, las importaciones de carne de cerdo provinieron principalmente de los Estados Unidos y Canadá, con una participación conjunta superior a 80%, lo que pone de manifiesto la conveniencia de diversificar las fuentes de proveeduría externa. La carne de cerdo es la segunda proteína animal de mayor consumo en México, después de la carne de pollo, y es demandada tanto por consumidores finales como por empresas comercializadoras y procesadoras de productos cárnicos.
El tercer cupo corresponde a los demás tipos de arroz, con excepción del arroz del estado de Morelos. De acuerdo con información de avances de siembras y cosechas emitida por la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la producción nacional de arroz paddy al mes de octubre de 2025 fue de 105,825 toneladas, lo que representó una disminución de 0.7% respecto al mismo periodo de 2024.
La Secretaría de Economía indicó que la producción nacional de arroz resulta históricamente insuficiente para atender el consumo interno. En 2024, el 84% de la oferta disponible correspondió a importaciones de arroz paddy y arroz pulido, concentrándose prácticamente la totalidad de las importaciones de arroz paddy en la fracción arancelaria 1006.10.99, con origen mayoritario en los Estados Unidos, aunque en 2025 se observó una mayor diversificación de los países de origen.
Finalmente, de acuerdo con El Economista, la dependencia argumentó que es necesario contar con fuentes alternas de abasto que permitan complementar el consumo nacional de arroz. Señaló que México cuenta con hojas de requisitos fitosanitarios para la importación de arroz paddy originario de Brasil, Estados Unidos, Guyana y Uruguay, y que los volúmenes importados tendrán un carácter complementario, sin inhibir la producción nacional.
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