México proyecta aumentar 17% el presupuesto de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) para 2027, hasta 88,758.8 millones de pesos, pero tres de los principales programas vinculados directamente con los productores recibirían menos recursos, de acuerdo con un análisis del Proyecto de Presupuesto de Egresos de la Federación (PPEF) realizado por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
La bolsa asignada a Sader pasaría de 75,836.5 millones de pesos en 2026 a 88,758.8 millones en 2027, un incremento cercano a 12,922 millones. Sin embargo, el crecimiento global no se distribuiría de manera uniforme. Acopio para el Bienestar, Fertilizantes para el Bienestar y Producción para el Bienestar tendrían reducciones presupuestarias.
El mayor ajuste recaería en Acopio para el Bienestar, anteriormente denominado Precios de Garantía. Su presupuesto bajaría de 13,000 millones de pesos este año a 10,445 millones en 2027, una diferencia de 2,555 millones y una caída nominal de 19.65%. Si se descuenta una inflación de referencia de 3%, el análisis calcula una contracción real cercana a 22%.
Fertilizantes para el Bienestar también tendría un ajuste. La asignación disminuiría de 18,200 millones a 17,000 millones de pesos, equivalente a una reducción nominal de 6.59%. Producción para el Bienestar, por su parte, pasaría de 17,472 millones a 17,000 millones, 2.7% menos. Al considerar la inflación, las bajas reales estimadas alcanzarían 9.3% y 5.5%, respectivamente.
En conjunto, los tres programas registrarían una reducción real de 11.3%, pese al incremento previsto en el presupuesto general de Agricultura.
Al mismo tiempo, el proyecto incorpora 8,995.6 millones de pesos para Comercio Justo, una partida que no tuvo asignación presupuestaria en 2026. También aumenta Consumo de Leche Liconsa, que pasaría de 1,539.5 millones a 2,472.1 millones de pesos, un incremento nominal de 60.58%.
Otros programas muestran movimientos menores. Abasto Rural Diconsa bajaría de 2,664.1 millones a 2,644.4 millones de pesos, mientras Adquisición de Leche a Productores Nacionales disminuiría de 3,072 millones a 3,022 millones.
En materia de sanidad agroalimentaria, el presupuesto conjunto destinado a sanidad y al funcionamiento del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) subiría de 5,086.1 millones a 5,200.5 millones de pesos, apenas 114.4 millones adicionales. El incremento nominal de 2.2% quedaría por debajo de la inflación de referencia utilizada en el análisis.
Dentro de esa partida, el Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria permanecería en 3,787.2 millones de pesos, sin incremento nominal. El gasto operativo de Senasica subiría de 1,298.9 millones a 1,413.3 millones.
Por otra parte, el Programa Especial Concurrente para el Desarrollo Rural Sustentable (PEC) alcanzaría 527,022.8 millones de pesos en 2027, frente a 525,634.1 millones aprobados para 2026. El crecimiento nominal sería de apenas 0.3% y, descontada una inflación de 3%, implicaría una caída real estimada de 2.7%.
De acuerdo con AgroLatam, el análisis plantea recuperar instrumentos que permitan al productor conocer parte de sus condiciones comerciales antes de sembrar. Entre las herramientas propuestas se encuentran agricultura por contrato, compraventas anticipadas, coberturas con futuros y opciones, seguros, financiamiento y garantías, con esquemas diferenciados según escala, región, cultivo y nivel de riesgo.
Cabe señalar que el PPEF 2027 todavía representa una propuesta presupuestaria, por lo que las asignaciones pueden modificarse durante el proceso legislativo.
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