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Diagnóstico de la agroindustria de la caña de azúcar en México 2018

La agroindustria de la caña de azúcar en México, que es la sexta a nivel mundial , está clasificada entre las 5 más importantes del país, después de las cadenas productivas de la cebada-cerveza, del trigo – panificación, de la cadena productiva del maíz-tortilla y del agave-tequila.

Año complicado, mala zafra en general, pero buena en términos de ingresos para productores e ingenios.

Resultado Final zafra 2016/17. Principales Variables al 30 de septiembre de 2017.
En esta zafra el precio del punto karbe se fijó en 7.57167 pesos, es decir, dependiendo del nivel de karbe de cada ingenio, el precio va desde 734 a más de mil pesos la tonelada.

Zafra 2016-17 tiene retraso de 70 mil 460 toneladas de azúcar

Al revisar las cifras de la actual temporada, la producción azucarera nacional se colocó en los 5.41 millones de toneladas frente a las 5.48 millones de toneladas de la misma semana del año pasado, de forma comparativa, en la zafra se han dejado de producir 70 mil 460 toneladas, un atraso de 1.28 por ciento.

Índice de Sustentabilidad Zafranet de la Agroindustria Azucarera (ISZ) 2016.

En esta segunda entrega del reporte del Índice de Sustentabilidad Zafranet de la agroindustria azucarera (ISZ) 2016, se actualiza la medición de las variables que conforman el Índice de Sustentabilidad de cada uno de los enclaves azucareros (campo y fábrica) del país.

Avances y retrocesos en el índice de sustentabilidad zafranet 2016. Ingenios de Sáenz, Beta y Zucarmex encabezarán la lista.

El Índice de Sustentabilidad Zafranet 2016, que será publicado próximamente, es la actualización de un trabajo iniciado en el año 2000, el cual sistematiza la aplicación por parte de ingenios y cañeros de diversas variables para mejorar la sustentabilidad y eficiencia de la agroindustria azucarera mexicana y sus enclaves azucareras.

Para el azúcar ya estamos en el peor escenario: Ya no hay TLC. ¿Qué nos espera en 2017?

Es decir, el TLC dejó de ser el marco de referencia comercial para el azúcar entre México y Estados Unidos, por la simple y sencilla razón de que en los acuerdos de suspensión firmados a finales de 2014, México se obliga a recibir una cuota de exportación de acuerdo a las necesidades del mercado norteamericano, así como la fijación de precios mínimos de exportación, entre otros puntos relevantes.

¿A qué se deben los constantes aumentos de precios del azúcar en México? Parece que la industria no reclama aún la emisión de cupos de importación.

¿Se exportará la totalidad calculada en el balance nacional de Conadesuca?

De no hacerlo, el inventario final superaría cuando menos 900 mil tons.

Estados Unidos no quiere más refinada, quiere crudos que México no produce

Grupos industriales pignoran azúcar. Suben precios en centrales de abasto

Luego de semanas de ver las mismas tendencias de precios, el cambio de estrategia de los ingenios ha provocado que en la última semana el precio de azúcar suba a razón de 2 a 3 pesos diariamente. Sin un fundamento de mercado como una mayor demanda o estragos en la producción, el alza de precios se define más por las percepciones de las empresas que distribuyen y compran azúcar en el país.

Balance Azucarero de Abril de 2014.

Precios sin estímulo para subir. Podría haber mejor precio de referencia del azúcar para el pago de la caña.

Entre el 6 y el 13 de abril, los precios del azúcar se mantuvieron sin ajustes importantes y ya cumplen 6 semanas en los mismos niveles de entre 345 y 347 pesos por costal de 50 kg. de estándar (la calidad de mayor consumo en el país) en las principales plazas comerciales del país…