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Hay suficiente producción de caña para fabricar gel antibacterial: productores

Ante las compras de pánico que se generaron por la pandemia del coronavirus en México, donde el gel antibacterial es de los productos más solicitados, la Unión Nacional de Cañeros (UNC) aseguró que existe la suficiente producción de caña para transformarla en alcohol y procesarlo para gel antibacterial.

Exponen beneficios de etiquetado en alimentos

El etiquetado frontal de los alimentos busca garantizar en nuestro País, de forma gráfica y muy clara, cuál es el contenido nutricional de los alimentos y bebidas no alcohólicas, esto con el fin de mejorar la toma de decisiones en relación con el consumo o no de los productos, lo cual llevará a estilos de vida más saludables y a prevenir la obesidad, puntualizó Dora Alicia Ochoa Acosta.

Comida chatarra, aún presente en escuelas de México

La prohibición de venta de comida chatarra en las escuelas que opera desde hace cinco años en el país es un ideal que no ocurre en la práctica, debido a que la propia reglamentación de la Secretaría de Educación Pública (SEP) permite la venta de bebidas azucaradas y menús a criterios de las cooperativas escolares, incluso sin regulación ni sanciones, afirmaron expertos.

Borrador de TLCAN acepta etiquetas no tan explícitas en la comida chatarra, revela NYT

Estados Unidos presionó a México, y el borrador del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) limita a que cualquier país firmante quiera alertar, por medio de etiquetas, que un alimento es grasoso o maligno, o que el refresco tiene altas dósis de azúcar que provocan obesidad o diabetes, revela hoy The New York Times.

Destaca científica las ventajas de cultivar estevia en México

La estevia (Stevia rebaudiana) es una planta originaria del noroeste de Paraguay, cuyo consumo como sustituto de azúcar brinda beneficios a la salud que la hacen una alternativa a considerar. Por ejemplo, se sabe científicamente que no contiene calorías ni produce efectos secundarios, como sobrepeso o caries.

Empresas de alimentos y bebidas se comprometen con la salud de los mexicanos.

El Secretario de salud señaló que “sin políticas públicas no hay brújula, pero se requiere de la participación del sector privado, de la sociedad civil y de la academia”. “Y es que cuando trabajamos de acuerdo e identificamos objetivos comunes, los mexicanos lo conseguimos”, subrayó.

Demandarían a Coca-Cola por supuesta publicidad engañosa

Coca-Cola fue demandada por activistas quienes comparan las tácticas de publicidad del gigante de las bebidas a los esfuerzos pasados de la industria del tabaco de minimizar los efectos en la salud de sus productos y en apuntar a los niños para generar nuevos clientes.