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Hay suficiente producción de caña para fabricar gel antibacterial: productores

Ante las compras de pánico que se generaron por la pandemia del coronavirus en México, donde el gel antibacterial es de los productos más solicitados, la Unión Nacional de Cañeros (UNC) aseguró que existe la suficiente producción de caña para transformarla en alcohol y procesarlo para gel antibacterial.

CCE advierte afectaciones en la industria agroalimentaria por nuevo etiquetado de alimentos

El presidente del Consejo Coordinador Empresarial, Carlos Salazar cuestionó el voto de la Secretaría de Economía en favor del etiquetado de advertencia y que, sin pensar en los conflictos comerciales a nivel internacional y nacional que derivarían, determinó apoyar nuevas reglas que pretenden disuadir a la industria de alimentos procesados.

Más impuesto a refrescos bajaría miles de casos de obesidad y diabetes: INSP

Durante 10 años, el impuesto aplicado a las bebidas azucaradas en México en 2014 podría generar un ahorro aproximado de 91.6 millones de dólares en el gasto para la atención de la salud y prevenir casi 240 mil casos de obesidad en el país, más de 61 mil casos de diabetes, casi 4 mil eventos vasculares cerebrales, más de 2 mil 800 casos de enfermedad hipertensiva del corazón y más de 4 mil enfermedades isquémicas del corazón.

Consumo de azúcar, ¿bueno o malo para la salud?

La principal función del azúcar es proporcionar la energía que el organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos como el cerebro y los músculos, funcionalidad esencial a lo largo de la vida y situaciones fi­siológicas. Solo el cerebro es responsable del 20% del consumo de energía procedente de la glucosa, aunque también es necesaria como fuente de energía para todos los tejidos del organismo. Si los niveles de glucosa descienden, el organismo empieza a sufrir ciertos trastornos: debilidad, temblores, torpeza mental e incluso desmayos (hipo­glucemia). Durante la infancia […]

Mexicanos gastan hasta 7 mil 200 pesos al año en refrescos

La nutrióloga Mónica Hurtado, especialista en diabetes, habló sobre el consumo excesivo de bebidas gaseosas en México, esto después de que la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), advirtió del riesgo que implica, luego del anuncio por parte de la Universidad de Yale de que el país es el principal consumidor de refresco del mundo.

Exponen beneficios de etiquetado en alimentos

El etiquetado frontal de los alimentos busca garantizar en nuestro País, de forma gráfica y muy clara, cuál es el contenido nutricional de los alimentos y bebidas no alcohólicas, esto con el fin de mejorar la toma de decisiones en relación con el consumo o no de los productos, lo cual llevará a estilos de vida más saludables y a prevenir la obesidad, puntualizó Dora Alicia Ochoa Acosta.

Refresqueras y fabricantes de botanas dicen sí a la campaña de salud de AMLO

Los productores de refrescos y comida con alto contenido calórico se salvaron de un aumento de impuestos como lo proponían algunos legisladores; sin embargo, lo que sí habrá será una campaña “como nunca” antes vista que busca impulsar el presidente Andrés Manuel López Obrador para que la población coma saludable.