Las lluvias registradas en la Costa ecuatoriana obligaron a los tres ingenios azucareros de esta región a suspender anticipadamente la zafra 2026. Pese al impacto de las precipitaciones sobre los cultivos de caña de azúcar, el sector aseguró que actualmente existe suficiente producto para atender la demanda nacional.
Laura Zurita, presidenta ejecutiva de la Federación Nacional de Azucareros del Ecuador (Fenazúcar), señaló mediante redes sociales que el objetivo de los ingenios es garantizar el normal abastecimiento de azúcar para el comercio, la industria y los hogares.
Por ello, aseguró que no existen razones para generar alarma, acaparamiento o especulación en el mercado ecuatoriano.
La zafra en la Costa ecuatoriana se desarrolla tradicionalmente entre julio y diciembre, cuando los suelos permanecen secos y permiten el ingreso de maquinaria pesada. Sin embargo, las precipitaciones inusuales han anegado y saturado los terrenos destinados al cultivo de caña.
Continuar con las operaciones bajo estas condiciones podría comprometer la seguridad de los trabajadores y provocar daños en las cepas de caña destinadas a futuras cosechas. Por esta razón, los ingenios decidieron finalizar anticipadamente sus actividades de cosecha durante 2026.
Ante este escenario, Fenazúcar, que representa a cinco de los principales ingenios de Ecuador, planteó un plan para enfrentar los efectos del fenómeno climático.
De acuerdo con Ecuador221, la estrategia busca proteger la producción nacional y garantizar el abastecimiento hasta la próxima zafra, prevista para julio de 2027, dependiendo de las condiciones climáticas.
Entre las alternativas analizadas mediante la cooperación público-privada se encuentra la autorización para que los ingenios puedan importar azúcar desde terceros países, en caso de ser necesario. La medida permitiría cubrir eventuales requerimientos internos sin generar riesgos de escasez, acaparamiento o especulación.
También te puede interesar leer:
Lluvias frenan zafra en dos ingenios de Ecuador; San Carlos deja 20 mil hectáreas rezagadas
Zafra 2026-2027 arrancará en diciembre; cañeros esperan recuperarse de dos años de pérdidas
México y Morelos fortalecen apoyos y acciones para el sector cañero