Los futuros del azúcar crudo en Nueva York registraron su primer avance en tres jornadas, impulsados por expectativas de que las fábricas brasileñas puedan destinar una mayor proporción de caña a la producción de etanol durante la actual temporada de molienda, lo que reduciría la producción de azúcar y ajustaría la oferta disponible en el mercado.
De acuerdo con Claudiu Covrig, analista principal de Covrig Analytics, el precio del etanol en Brasil ronda actualmente el 62% del de la gasolina en las gasolineras, frente al 70% o 75% anterior. Según el especialista, este mayor descuento podría favorecer el consumo de etanol y mejorar la rentabilidad de la producción del biocombustible.
Si los precios actuales se mantienen, es probable que las fábricas de azúcar prefieran el etanol al azúcar, reduciendo así la proporción de azúcares en la mezcla. Eso favorecería los precios mundiales del azúcar, dijo Covrig
El mercado también encontró respaldo en las crecientes preocupaciones sobre la cosecha de la India para 2026-27. Según Covrig, las previsiones de lluvias monzónicas por debajo del promedio incrementan el riesgo de menores rendimientos de caña, una menor disponibilidad de reservas y una posible extensión de la prohibición de exportación de azúcar de la India a la siguiente temporada.
De acuerdo con Bloomberg Línea, el precio del azúcar sin refinar subió un 0,7% hasta los 14,34 centavos por libra a las 7:52 de la mañana en Nueva York, mientras que el precio del azúcar blanco avanzó un 0,8% en Londres.
En otros mercados de materias primas agrícolas, el cacao bajó un 2,2% y el café arábica un 1,5% en Nueva York.
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