El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca) informó que el precio promedio semanal del azúcar estándar en el mayoreo de 23 centrales de abasto se ubicó en 17,527.98 pesos por tonelada durante la semana del 6 al 10 de julio de 2026, de acuerdo con el Reporte semanal de precios de azúcar No. 41 del ciclo 2025/2026.
De acuerdo con los datos, el tipo de cambio FIX promedió 17.510 pesos por dólar en la semana, lo que representó una variación de -6.107% respecto al mismo periodo de 2025. En el promedio mensual se ubicó en 17.504 pesos por dólar, con una variación de -6.261%, mientras que el promedio del ciclo fue de 17.738 pesos por dólar, con una disminución de -11.042%.
En el mercado nacional, el azúcar estándar en el mayoreo de 23 centrales de abasto promedió 17,527.98 pesos por tonelada en la semana, con un incremento de 7.62% respecto al mismo periodo de 2025. El promedio mensual se ubicó en 17,622.14 pesos por tonelada, con una variación de 7.63%, mientras que el promedio del ciclo fue de 18,184.74 pesos por tonelada, con un aumento de 0.32%.
Por su parte, el Contrato 16 registró un promedio semanal de 14,070.04 pesos por tonelada, con una variación de -2.54% respecto al mismo periodo de 2025. El promedio mensual se ubicó en 14,019.40 pesos por tonelada, con una disminución de -2.66%, mientras que el promedio del ciclo fue de 13,359.40 pesos por tonelada, con una caída de -17.78%.
El Contrato 11 registró un promedio semanal de 5,826.61 pesos por tonelada, con una variación de -13.37% respecto al mismo periodo de 2025. El promedio mensual se ubicó en 5,806.96 pesos por tonelada, con una disminución de -12.85%, mientras que el promedio del ciclo fue de 5,735.07 pesos por tonelada, con una caída de -32.34%.
En el mercado al consumidor, el azúcar estándar promedió 24,441.84 pesos por tonelada en la semana. El promedio mensual se ubicó en 24,687.04 pesos por tonelada, mientras que el promedio del ciclo fue de 26,373.77 pesos por tonelada, con una disminución de -26.74% respecto al mismo periodo de 2025.
Para el azúcar refinada, el precio promedio semanal en el mayoreo de 21 centrales de abasto fue de 22,779.29 pesos por tonelada, con una disminución de -0.36% respecto al mismo periodo de 2025. El promedio mensual se ubicó en 22,774.83 pesos por tonelada, con una variación de -0.74%, mientras que el promedio del ciclo fue de 22,862.90 pesos por tonelada, con una caída de -9.20%.
El Contrato 5 registró un promedio semanal de 8,371.69 pesos por tonelada, con una disminución de -6.91% respecto al mismo periodo de 2025. El promedio mensual se ubicó en 8,406.34 pesos por tonelada, con una variación de -5.66%, mientras que el promedio del ciclo fue de 7,653.31 pesos por tonelada, con una caída de -26.37%.
Finalmente, el precio al consumidor del azúcar refinada promedió 43,351.89 pesos por tonelada en la semana. El promedio mensual se ubicó en 43,022.26 pesos por tonelada, mientras que el promedio del ciclo fue de 42,184.70 pesos por tonelada, con una disminución de -5.28% respecto al mismo periodo de 2025.
Redacción: ZafraNet
Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.41
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