La Asociación Agronómica de Xalapa advirtió que México enfrenta una creciente dependencia del maíz importado, principalmente proveniente de Estados Unidos, país del que se adquieren alrededor de 25 millones de toneladas anuales.
El presidente del organismo, Miguel Ángel Montiel Mina, señaló que México se ha convertido en el principal importador mundial de este grano, superando a naciones de la Unión Europea, Japón, Vietnam y Corea del Sur, situación que, afirmó, refleja un debilitamiento de la soberanía alimentaria.
El dirigente explicó que uno de los factores centrales es la caída en la producción nacional, particularmente en Sinaloa, entidad que históricamente ha sido el principal productor de maíz del país. Indicó que este estado pasó de producir 6.4 millones de toneladas a apenas 2 millones, y que para 2025 se proyecta sembrar únicamente el 45% de lo requerido a nivel nacional.
Montiel Mina señaló que este escenario obliga a México a depender del maíz extranjero, el cual —afirmó— puede ser de menor calidad, posiblemente transgénico y con alto contenido de agroquímicos. Añadió que la situación se agrava por los bajos precios del grano en el mercado nacional, el alto costo de los insumos, la sequía en gran parte del territorio, la erosión del suelo y la falta de apoyos suficientes al campo.
En materia de productividad, destacó que en zonas rurales e indígenas el rendimiento promedio es de dos toneladas por hectárea, mientras que en estados como Sinaloa se alcanzan hasta 11 toneladas por hectárea, lo que evidencia una brecha significativa en el desempeño agrícola.
El representante agronómico señaló que el panorama resulta adverso para los productores mexicanos, quienes enfrentan condiciones que incrementan la dependencia del maíz importado año con año. Ante ello, hizo un llamado a atender la problemática mediante la coordinación entre gobierno, sector privado y academia.
Asimismo, resaltó la importancia de preservar las 52 razas nativas de maíz en México, las cuales —afirmó— poseen mayor calidad productiva y representan un patrimonio agrícola fundamental para recuperar la soberanía alimentaria.
De acuerdo con La Nigua, solicitó mayores apoyos para el campo, entre ellos acceso a semillas mejoradas, fertilizantes y asistencia técnica adecuada, así como la generación de oportunidades que permitan a los jóvenes permanecer en las comunidades rurales y fortalecer la producción agrícola nacional.
También te puede interesar leer:
Industria del etanol de EU ofrece apoyo técnico a México para ampliar mezclas en gasolinas
Coca-Cola Femsa sube alrededor de 4% en la BMV tras resultados que superan expectativas
Inflación en México sube a 3.92% en la primera quincena de febrero: Inegi