La producción de azúcar en el principal cinturón de caña del centro-sur de Brasil aumentó un 8.4% en la segunda quincena de julio frente al mismo periodo del año anterior, a 3.3 millones de toneladas, mientras los ingenios aumentan sus faenas para la producción del edulcorante.
Según un artículo del grupo industrial Unica publicado el miércoles, los ingenios destinaron el 47.7% de toda la caña cosechada a la producción de azúcar, más que el 46.2% visto en esta época el año pasado, mientras el edulcorante les está dando mejores rendimientos financieros que el etanol.