El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) reveló su cuarto informe semanal de precios de azúcar del periodo comprendido entre el 23 y 27 de octubre de 2023. Las estadísticas destacan notables fluctuaciones en el costo del azúcar, un insumo esencial en la economía mexicana.
De acuerdo con los datos proporcionados, el tipo de cambio fix entre el peso mexicano y el dólar estadounidense osciló entre 18.075 y 18.312 pesos por dólar durante la semana del 23 al 27 de octubre, con un promedio semanal de 18.202 pesos. Cabe mencionar que el promedio mensual y el promedio del ciclo azucarero 2023/2024 se mantuvieron consistentes en 18.086 pesos por dólar.
En el mercado mayorista, el azúcar estándar, según 22 CEDAS promedio, experimentó un rango de precios entre 30,591.97 y 30,866.10 pesos por tonelada durante la semana señalada. Por su parte, el azúcar refinada, con datos de 16 CEDAS promedio, presentó precios entre 33,286.16 y 33,989.24 pesos por tonelada.
En cuanto a los contratos, el Contrato 16 para el azúcar estándar osciló entre 17,796.54 y 18,146.96 pesos, mientras que el Contrato 11 se movió entre 10,860.16 y 11,154.63 pesos. Para el azúcar refinada, el Contrato 5 tuvo precios que variaron de 13,375.51 a 13,671.89 pesos.
Según datos de la PROFECO, los precios promedios al consumidor en las principales ciudades del país, como la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, se situaron en 40,873.33 pesos para el azúcar estándar y 38,233.33 pesos para la refinada. Estos movimientos en los precios del azúcar son de particular interés para la industria y los consumidores, y reflejan la dinámica cambiante del mercado en el ciclo azucarero 2023/2024.
También te puede interesar:
Ajuste en los precios del azúcar en Tailandia: Un respiro para los productores locales
Ascenso sutil: Los precios del azúcar marcan una tendencia alcista en la semana