El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA), ha publicado su último reporte semanal número 26 correspondiente al ciclo azucarero 2023/2024, revelando cambios significativos en los precios del azúcar en México hasta el 29 de marzo de 2024.
En lo que respecta al azúcar estándar y refinada, el informe muestra una dinámica variada en sus precios, marcando diferencias notables entre los distintos formatos. Por un lado, el precio mayorista promedio de la semana para el azúcar estándar se sitúa en 25,063.61 pesos por tonelada, lo que supone un incremento respecto al año anterior, donde el precio estaba en 20,007.33 pesos, marcando una variación positiva del 25.27%. El azúcar estándar alcanza un promedio del ciclo de 27,156.72 pesos, reflejando un incremento del 36.42% en comparación con el ciclo anterior.
Por otro lado, el azúcar refinada muestra un precio mayorista promedio de 31,288.61 pesos por tonelada en la última semana, experimentando también un incremento significativo respecto al año previo, que se traduce en una variación del 28.29%. A lo largo del ciclo, este tipo de azúcar presenta un promedio de 32,704.66 pesos, indicando un aumento del 42.98% en comparación con el periodo anterior.
Respecto a los contratos futuros del azúcar, en el caso del contrato 16, el precio promedio semanal se situó en 14,626.95 pesos por tonelada, representando un descenso del 5.91% en comparación con el mismo periodo del año anterior.
El contrato 11 evidenció una leve recuperación con un promedio de 8,134.37 pesos por tonelada, disminuyendo un 5.74% respecto al año previo. Mientras que el contrato 5, que se refiere específicamente al azúcar refinada, mostró un promedio semanal de 10,761.36 pesos por tonelada, marcando una disminución del 4.46% con respecto al año anterior.
El reporte destaca también una fluctuación en el tipo de cambio fix (MX Pesos / US Dólar), con cifras que oscilan desde los 16.703 pesos por dólar el 25 de marzo hasta los 16.532 el 27 de marzo, cerrando con un promedio semanal de 16.638 pesos. Comparativamente, este promedio representa una disminución frente al promedio mensual de 16.792 y una reducción aún más notable frente al promedio del ciclo, que se ubica en 17.288 pesos.
Además, los precios promedio al consumidor en ciudades clave como la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, donde el azúcar estándar y refinado ha alcanzado precios promedio de 49,843.33 y 35,927.00 pesos respectivamente en la última semana, evidenciando un incremento sustancial en comparación con el ciclo anterior.
En este contexto, la evolución del tipo de cambio, junto con otros factores económicos y climáticos, seguirá jugando un rol crucial en la determinación de los precios del azúcar a nivel nacional e internacional. Para más información, lee el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.26
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