alimentos

157 posts

Estudio: Los biocombustibles no están relacionados con el aumento en los precios de los alimentos.

Un estudio publicado por investigadores de la Universidad de Idaho y del Departamento de Agricultura (USDA, por sus siglas en inglés) y del Servicio Forestal de los Estados Unidos, concluye que la producción de los biocombustibles no incide en el aumento de los precios de los alimentos ni en el cambio en uso de la tierra de labranza.

Los precios internacionales de los alimentos se mantienen estables en diciembre: FAO

El índice de precios del azúcar cayó un 1.9 por ciento en diciembre, en parte debido al aumento de la producción de azúcar en la India –según se informó-, y en parte a la caída de los precios internacionales del petróleo, que redujo la demanda de caña de azúcar para producir etanol, al tiempo que se incrementaron los suministros para la producción de azúcar, en especial en Brasil, el mayor productor mundial.

Alza de precios no cede; inflación de 4.83% en 2018, en línea con lo esperado.

El panorama general: La inflación en 2018 superó las expectativas de los especialistas consultados por el Banco de México, cuya mediana fue de 4.68% para cierre de año. No obstante, estuvo en línea por lo esperado por bancos y casas de bolsa cuya mediana fue de 4.85% de acuerdo con la encuesta de expectativas de Citibanamex.

El índice de precios de los alimentos de la FAO baja en septiembre por la abundancia de suministros.

El índice de precios del azúcar de la FAO está un 21 por ciento por debajo de su nivel de septiembre de 2017, al tiempo que subió un 2.6 por ciento con respecto a agosto, ya que las labores de recolección en curso en Brasil, apuntan a que las condiciones de sequía han tenido un impacto negativo en los rendimientos de la caña de azúcar.

Organización busca resideñar etiquetado de alimentos

Si para finales de agosto la Suprema Corte de Justicia falla en favor de la organización El Poder del Consumidor, el etiquetado actual de alimentos tendría que re­ diseñarse por uno que sea entendí­ble y que no ponga en riesgo la salud, aseguró Alejandro Calvillo, di­rector de esa organización no gubernamental que logró llevar el caso al máximo tribunal.