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Contrastes en la agroindustria: El ascenso azucarero de El Salvador frente a los desafíos mexicanos

En el panorama agrícola actual, dos casos contrastantes emergen en el cultivo de la caña de azúcar en América Latina,…

Mercado azucarero en movimiento: Análisis de precios del último informe

El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA), ha emitido su más reciente Reporte Semanal…

Variabilidad climática amenaza la producción cañera en regiones clave de México

El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar ha publicado su séptimo reporte de pronóstico de…

Alarma hídrica: Niveles críticos en las presas de México amenazan la seguridad alimentaria

En el último informe publicado por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), se ha destacado una preocupante disminución…

Desvelando los retos y triunfos de la zafra 2023/2024

Al adentrarnos en la semana 15 de la zafra 2023/24, el detallado análisis proporcionado por el 11° reporte del Comité…

Quintana Roo a la vanguardia: Innovador proyecto de bioetanol desafía la crisis azucarera

En una reciente iniciativa medioambiental y económica en Quintana Roo, el gobierno del estado, en colaboración con la Secretaría de…

Alerta meteorológica en regiones cañeras: Fuertes lluvias y cambios de temperatura

México se prepara para enfrentar una serie de fenómenos meteorológicos significativos que afectarán principalmente a las regiones cañeras del país.…

Nueva realidad en el azúcar: Menor producción y aumento de importaciones

El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) publicó el Balance Nacional de Azúcar, diciembre…

El futuro del dulzor: Tendencias y desafíos en el mercado mexicano de edulcorantes 2023/24

El reciente informe del “Balance Nacional de Edulcorantes, diciembre 2023”, publicado por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de…

Crisis en la zafra: Escasez de mano de obra y clima golpean la producción en Quintana Roo

En los primeros 70 días de la temporada de zafra 2023-2024, el sector cañero del sur de Quintana Roo enfrenta…